Kaj je hrana korenine sladkega korena?

Korenina sladkega korena (Glycyrrhiza glabra ) je vrsta cvetnice iz družine grahovk, Fabaceae. Doma je v južni Evropi in je bil naturaliziran v mnogih drugih delih sveta, vključno s Severno Ameriko in Azijo. Korenina rastline ima sladek okus in se že stoletja uporablja kot aroma in tradicionalna medicina.

Korenina sladkega korena je na voljo kot posušena korenina, prah ali izvleček. Uporablja se lahko za pripravo čaja, sladkarij in drugih sladic. Pogosto se uporablja tudi kot aroma v pijačah, tobačnih izdelkih in kozmetiki.

Korenina sladkega korena vsebuje več spojin, ki imajo potencialne koristi za zdravje, vključno z:

* Glicirizin: Ta spojina je odgovorna za sladek okus korenine sladkega korena. Ima protivnetne in protivirusne lastnosti.

* Likviritigenin: Ta flavonoid ima antioksidativne in protivnetne lastnosti.

* Izolikviritigenin: Ta flavonoid ima antioksidativne in protirakave lastnosti.

* Glabridin: Ta izoflavon ima antioksidativne, protivnetne in protirakave lastnosti.

Korenina sladkega korena se tradicionalno uporablja za zdravljenje različnih zdravstvenih stanj, vključno z:

* Vneto grlo: Korenina sladkega korena ima antibakterijske in protivnetne lastnosti, ki lahko pomagajo pomiriti vneto grlo.

* Kašelj: Korenina sladkega korena lahko pomaga pri sproščanju sluzi in lajšanju kašlja.

* Želodčne razjede: Dokazano je, da korenina sladkega korena pomaga zaščititi želodčno sluznico in zdravi želodčne razjede.

* Vnetje: Korenina sladkega korena vsebuje več spojin, ki imajo protivnetne lastnosti in lahko pomagajo zmanjšati vnetje v telesu.

* Rak: Nekatere študije so pokazale, da korenina sladkega korena lahko pomaga zavirati rast rakavih celic.

Korenina sladkega korena na splošno velja za varno za uporabo v majhnih količinah. Vendar pa lahko prekomerno uživanje korenine sladkega korena povzroči neželene učinke, vključno z:

* Visok krvni tlak: Korenina sladkega korena vsebuje spojino, imenovano glicirizin, ki lahko povzroči visok krvni tlak.

* Nizke ravni kalija: Korenina sladkega korena lahko povzroči tudi nizko raven kalija, kar lahko povzroči utrujenost, šibkost in mišične krče.

* Zadrževanje vode: Korenina sladkega korena lahko povzroči zadrževanje vode, kar lahko povzroči otekanje rok, nog in gležnjev.

* Glavobol: Sladki koren lahko povzroči tudi glavobol.

* Težave z želodcem: Korenina sladkega korena lahko povzroči želodčne težave, vključno s slabostjo, bruhanjem in drisko.

Korenina sladkega korena naj se izogibajo ljudje, ki:

* Imate visok krvni tlak

* Imajo nizko raven kalija

* Ste noseči ali dojite

* Imate zgodovino želodčnih razjed

* Imate zgodovino bolezni ledvic

* Imate zgodovino bolezni jeter

Korenina sladkega korena lahko medsebojno deluje tudi z nekaterimi zdravili, vključno z:

* Zdravila za redčenje krvi

* Digoksin

* Diuretiki

* Varfarin

Če jemljete kakšna zdravila, se pred uporabo korenine sladkega korena posvetujte z zdravnikom.