Združite vroče rdeče paprike, kis in sol, da ustvarite ostrega pikanten dodatek k morski sadeži, piščanec, riž, jajca, čili ali pečen fižol. Tradicionalni Tabasco omaka prihaja iz Avery Island v Louisiani s papriko, ki rastejo v Latinski Ameriki. Poleg tradicionalne rdečo omako Tabasco naredi tudi številne druge okuse, vključno z zelenim jalapeno in Buffalo krila omako. Obiščite njihovo spletno stran za zgodovino, receptov in uvod v Cajun glasbo.
Ameriški omake

Poleg Tabasco, obstajajo različne druge vroče omake, ki se uporabljajo v ameriški kuhinji. Druge sorte Louisiana rdečimi omakami razlikujejo po moči in okusu, ampak še vedno zanašajo na Cayenne papriko in kis, da se jim enako seznanjeni ugriz. Čili omake bolj zanašajo na paradižnikom in čebulo in se uporabljajo kot začimbe namesto ketchup na hot dogi, hamburgerji ali jajc. -Pepper z okusom kuhanje olja, kisa in alkoholi se uporabljajo tudi, kadar je potrebno malo več začimb.
Salsa in picante omake

Blend paprika, paradižnik, čebula, druga zelenjava in začimbe skupaj, da ustvarite različne okusne omake. Ponavadi se osredotoča na okus nad vročino, so mehiške salsas uporabljajo kot začimbe ali namakanjem omak, postrežejo z mehiško hrano, kot so tacos, enchiladas, burritos, solate, SEAFOODS, jajca in skoraj nič drugega. Jalape & ntilde; o, Chipotle (prekajene, suhe jalapenos), Cayenne, Habanero in papriko so pogosto meša za različne okuse. Omake lahko rdeča, zelena, gladka ali močen in se razlikujejo od zelo blage do gorečih vroče.
Around World

Vroče omake z različnimi okusi in moči pojavljajo po vsej svet. Asia ponuja strojar, paste in omake iz ostrega tajskih in oči zalivanje japonski wasabi na Kitajskem blažji sladko in kislo omako. Karibi razlikuje od Cajun s sunkovito piščančje in svinjsko omake iz Jamajke. Vsak del sveta ima neko kombinacijo paprike, začimbe, gorčico ali korenine posušene ali tla v čudovitih vroče omake.
Novost omake

Od poznih 1990-ih in v začetku leta 2000s, novi tržni segment je pojavil s poudarkom na ekstremne in nezaslišane kombinacije peppery omake. Omake z imeni, kot so "You Can not Handle ta pikantni omaki", "Mad Dog 357 Ghost Pepper pikantni omaki" in "krastača znoj Lemon Vanilla Sladica pikantni omaki" se prodajajo po trgovinah, specializiranih v teh postavkah.