Iced pecivo, ki imajo stabilno glazura iz lahko ostanejo varno v vaši shrambi za dva do štiri dni. Ampak, če ste naredili sami glazura, maslo, sveža jajca ali mleko, v hladilniku torto v dveh urah je bil spremenjen in načrt za njihovo shranjevanje v hladilniku do štiri dni. Hladilniku torta v dveh urah po ledu je, ali še bolje, takoj potem ko je.
Vse Cakes niso enake

Če je vaš icing vsebuje nekatere mlečne izdelke, ki jih morajo biti še posebej previdni. Icings narejene s svežimi jajci, kot sedem minut glazura, in tiste z sveži sir, maslo, smetano ali jajčno kremo, vse je treba ohladiti v dveh urah po glazura. Ti bodo ostali varni v hladilniku do tri dni. Pecivo s smetano je še posebej občutljiva, saj krema izgubi svojo fluffiness in loči v enem dnevu, obračanja vaš torto razmočen.
Čas za Sladica

Tako pogače in icing postala podjetje v hladilniku, in ne sme okus tako dober, saj so vaše brbončice manj dovzetni za hladno hrano, kot sobni temperaturi ali toplo hrano. Vzemite torto ven, da bi sedel na sobni temperaturi eno uro pred serviranjem, da se segreje nekoliko, vendar je še vedno na varnem dve-urnem obdobju služijo.
Zakaj je to pomembno

Škodljivi in ​​neškodljive bakterije obstajajo povsod, vendar se hitro množijo v nekaterih živilih in na sobni temperaturi. Na primer, več kot 2300 vrst Salmonella bakterije rastejo v živilih, da ne omenjam tisoče drugih vrst bakterij. Če je vaš hladilnik nastavljen na vsaj 40 stopinj Fahrenheit ali nižje, se bakterije razmnožujejo veliko počasneje in postanejo skoraj v mirujočem stanju, kar zmanjšuje tveganje za pridobivanje bolan.