Kako Ugotovite Čas pečenja za torto

Bundt soline segajo od 6. do 15. skodelice velikosti v znanem brazdasto obroča obliko. Kljub temu, da so skoraj neomejene recepti za zapolnitev te ponve. Določanje časa pogačo pečenja odvisna tako od testa kot velikost korita. 6-cup pan napolnjena z gosto testo lahko traja uro kuhati; 12-cup pan napolnjena s svetlobo testo lahko hlajenje v 40 minutah.
tisto, kar potrebujete
torto pan
Cake testo
merico
Water
Zobne izbirčen ali nož
Navodila

1. Določi velikost pan. Izmerite obseg z izpolnitvijo ponev z vodo eno skodelico naenkrat. Prvotni greben-ring stil pan ima bodisi 6, 10 ali 12 skodelic. Spremenjen zmogljivost pan ima 10 do 15 skodelic.
   

2. Ocenite količino testa, ki se peče po receptu. Nordic Ware, izdelovalec Bundt solin priporoča polnjenje ponev ne več kot 3/4 poln. Na primer, za 12-cup pan priporočeni najvišji znesek fill je 9 skodelic; za 6-cup ponev vlijemo v ne več kot 4 1/2 skodelice testo.
   

3. Razmislite doslednost testo. Je svetlo testo in se lahko enostavno mešali? Ali pa je to gosto testo, težka jajca in mleko in morda sadje? Standard Čas peke za 6-cup receptov pogače pri 350 stopinjah 35 do 40 minut. Uporabi to kot vaš čas izhodiščno peko.
   

4. Pečico segrejte na 350 stopinj in položite-testo napolni posodo v notranjosti. Po približno 25 minutah, preverite testo za naslednje: testo vleče stran od pan straneh; Svetel potolče pojavljajo zlato rjav na vrhu; testo vzmetnih nazaj, ko pritisnete dol.
   

5. Ne nastavite temperaturo pečice. Uporaba izhodiščno čas kuhanja v višini 35 do 40 minut, spremlja torto, saj kuharji za natančen čas kuhanja. Delo z nihanjem gostote testa za določitev točnega časa pečenja za določen recept in pan velikosti. Za zelo gosto potolče, pečemo, dokler tester (nož ali zob kramp) vstavi v bližini centra torte pride ven čist. Če vidite mokro testo pustite, da pečemo še 5 ali 6 minut, preden ga ponovno preverjanje.