Kako Okrasite torto s stepeno smetano odtajanje

Pri pripravi stepeno smetano za frosting torto, je pomembno, da se stabilizira z želatino, da bi v njej svojo obliko. Stabilizacijo stepeno smetano je še bolj pomembno, ko ste okrasitev s stepeno smetano zaledenitve; če ste bili, da cevi redno stepeno smetano na torti, vsaka oblika je imela, ne bi imel za zelo dolgo, kar vam bo pustilo brezoblično Blobs smetane na torto. Za najboljše rezultate, uporabite cevni vrečko s kovinskimi nasvetov namesto plastike.
Stvari morate
Metal skledo
stepanje smetane,
želatina
sladkorja
zaledenitve vrečko
Metal Star Nasvet
motnega brez okrasa torto

Navodila

1. Chill veliko kovinsko posodo, z električnim mešalnikom beaters in vrečko ledu s kovinsko konico pritrjeno na zamrzovalnik. Stepeno smetano prihaja skupaj najbolje, ko je vse, kar je zelo hladno.
   

2. raztopimo 2/1 TSP. želatina v 1 žlica. vode.
   

3. Naj stepeno smetano ledu. Za ohlajenega kovinsko skledo, dodamo 1 skodelico ohlajene stepanje smetane in 1 žlica. sladkorja. Bič z električnim mešalnikom, z uporabo ohlajenih beaters, dokler se ne začne strjevati. Dodamo raztopljeno želatino in bič, dokler oblik krema za "vrhunec", ko si potegnite beaters proč od sklede.
   

4. Spoon stepeno smetano ledu v torbi ohlajene prahu je takoj po tem, ko je bila. Nekaj ​​prakse črte na kos povoščen papir cevi, da bi dobili ledu teče.
   

5. Pipe stepeno smetano v prahu okoli roba motnega torto, z uporabo nekoliko večji pritisk na vrečko v 1-sekundnih intervalih. Kot spustite pritisk, dvignite vrečko rahlo, nato pa ga ponovno spustite, da bi fancy mejo.
   

6. Konico približno 1/4 inch nad površino torto, da bi cvet. Izvajati pritisk na vrečko, nato spustite. Kot ste spustite vrečko, spustite konico rahlo, nato pa ga povlecite naravnost navzgor. Ponovite kjerkoli želite cvetje.