Kako priložite saten trak za fondant pogače (5 koraki)

fondant je sladko snov uporablja za pokrivanje torte in druge vrste sladic. Zagotavlja gladko konča in čistejše linije kot masleno kremo ali druge vrste frostings in je gnetljivo za ustvarjanje tridimenzionalnih predmetov. Klasičen videz uporablja za poročne torte in druge posebne priložnosti pecivo vključuje dajanje satenasto pentljo okoli torto, še posebej z okroglimi torte. Pri uporabi trak, ga morate trdno držati torto, ampak tudi zaščito trak zaradi krvavitev ali prenos na fondant.
Tisto, kar potrebujete
Fabric merilni trak
Ribbon
Škarje

Počisti lepilnim papirjem
Royal icing

Navodila

1. Izmerite razdaljo okoli torto določiti pravilno velikost traku. Za okrogle torte, položite merilni tkanina trak na hrbtni torto in jo držite na mestu, medtem ko tečete trak okoli torto. Z kvadratne ali pravokotne torte, merjenje na enak način, vendar fold merilni trak okoli vogalov za natančno merjenje.
   

2. Cut vaš satenasto pentljo po vaših meritev, kar si extra palčni delati. Ko ovijte trak okoli torto, kar potrebujete majhno količino, ki je ostala za pritrditev traku na hrbtni strani, ki daje torto čist videz.
   

3. Pokrijte na hrbtni strani traku s prozornim lepilnim trakom, kot Kontaktni papir, vendar se prepričajte, da uporabljate dvostranski lepilni trak. To ohranja barvila, ki se uporabljajo v pentljo iz pušča na fondant in tako ohranja vzorec traku s pritiskom na torto in uničuje nemoteno linijo.
   

4. Namestite trak na torto s prvo dajanje majhen dab kraljeve zaledenitve na hrbtni strani in potiskanje trak v ledu. Royal icing se pogosto uporablja pri gradnji lectovih hiš, ker se posuši na trdi doslednosti in ima večjo stabilnost kot navadnega ledu ali ivja.
   

5. Ovijte trak okrog torte, vleče se tesen push out morebitne zračne mehurčke in obdržati trak ravno pred torto. Potisnite trak rahlo v fondant, ki omogoča lepilni trak rahlo držijo torto in ga hranite iz zdrs ali premikanje. Ko pridete do konca torto, velja še dab kraljeve zaledenitve na traku in polaganje na koncu na vrhu.