Kako kolače v Cast Iron Skillet (10 korakov)

Lahko postavite litega železa ponev je v pečici pečemo torto. Ponev pecivo postal priljubljen v poznih 1800, ko kuhanje torto v ponev na štedilnik vrhu proizvedena bolj zanesljive rezultate kot v peči era. Prevrnjena različice ponvi pecivo iz leta 1950 in 1960, kot so ananas obrnjenim navzdol torta, hranijo uporabo ponev kot torte pan v modi. Toda v moderni dobi, so litoželezni kotlički uporablja spekel torto v notranjosti pečice. Bodite prepričani, da sezona svoj litega železa ponev pred peko torte. Za postopek glej Resource 3. Glej recepte za torte v skillets v virih 1 in 2.
tisto, kar potrebujete
10 Premer palčni začinjeno litega železa ponev
1/4 skodelice masla
Pripravljena torta testo in prehiteli (glej vir za recept)
brez prstov pečice
nabodalo
Hlajenje rack
nožem
Cake krožnik
Navodila

1. Pečico segrejte na 350 stopinj Fahrenheit.
   

2. Stopite maslo v bazo ponev na štedilnik vrhu nad srednje visoko vročino. Vrtite ponev, da se omogoči, da se maslo popolnoma plašč dno. Dodaj nobene dodatne torto dodajanja sestavin na dnu posode, če ga je recept potreben.
   

3. Pour torto testo nad stopljenim maslom ali torto polivom.
   

4. Vpis celoten litega železa ponev v pečico in pečemo pri 350 stopinjah Celzija 45 do 60 minut.
   

5. Vstavite nabodalo v središče torto in potegnite ven. Z rokavice brez prstov pečico, odstranite torto iz pečice, ko ni kruši ostati na nabodalo.
   

6. Naj torta ohladi v ponvi za 5 minut na hladilno omaro.
   
   

7. Vpis nož po strani ponev med torto in ponev in teči okoli notranjosti posode, rahljanje straneh pogače iz notranjosti ponvi.
   
   

8. Put torto ploščo na vrhu ponvi. Postavite eno roko trdno na dnu plošče in z Pesnica pečico, držite ročaj ponev z drugo roko.
   

9. Flip ponev in krožnik več skupaj in dvignite ponev tako da torto ostane pokonci na vrhu torte ploščo.
   

10. Dovoli torto, da se popolnoma ohladi, preden postrežete.