Potrebujem okrogel vrh torte za torto z zakladom. Kako dodam nekaj več, da bo videti zaobljen?

Če želite dodati dodaten material na vrh torte, da bo videti zaobljena, lahko uporabite glazuro ali fondat.

Uporaba glazure

1. Torto premažite z drobtinami in pustite, da se ohladi v hladilniku vsaj 30 minut.

2. Pripravite cevno vrečko s svojo najljubšo konico za glazuro.

3. Začnite navijati rožice okoli robov torte, najbližje zgornjemu robu, tako da se pomaknete proti sredini.

4. Nadaljujte z dodajanjem glazure, da bo višja.

5. Z gladko lopatico zgladite glazuro po celotnem vrhu torte.

6. Torto hladite v hladilniku vsaj 30 minut, da se glazura strdi.

7. Torto premažite s končnim slojem glazure in jo zgladite po celotni površini.

Uporaba fondanta

1. Fondant razvaljajte na 1/4-palčno debelino.

2. Položite fondant na vrh torte in ga zgladite z rokami.

3. Odrežite odvečni fondant okoli robov torte.

4. Z gladilcem za fondant zgladite morebitne nepravilnosti na fondantu.

Torto hladite v hladilniku vsaj 30 minut, da se fondant strdi.