Kako narediti božanskosti polnilom

božanskost polnilom je staromodna počitnice najljubša, da so babice vtis vnuke s generacij. Videti je težko narediti, je okus težko narediti, vendar je veliko lažje, kot si misliš, da bi to sladko zdravljenje!
Tisto, kar potrebujete
2 beljakov
1/2 skodelice vode
2 1/2 skodelice kristalni sladkor
1/2 skodelice light koruzni sirup
4/1 TSP. sol
1 TSP. vanilla (imitacija ali čisti izvleček)
Candy termometer
veliki ponvi
Wax papir
električnim mešalnikom
poprove mete ekstrakta - izbirno
oreh kosov - neobvezno
Oreh kosov - neobvezno
Hrana barvanje - po želji

Navodila

1. Pick suh dan. Zaradi neznanega razloga, visoka vlažnost ima negativen vpliv na odločitev božanskost. Preizkusite ki to svetlobo sladkarije na deževen dan, in boste verjetno na koncu z belo, marshmallow-cream-like goop, da le ne bo določil. Tudi zasneženih dan lahko vodijo polnilom iz nastavitev popolnoma. Vaši bonboni bo vedno nekoliko Gnjecav v sredini.
   

2. Zmešaj beljake. Uporabite mešanje kovinsko posodo, bo vaš končni izdelek ohladi veliko hitreje kot v keramično ali stekleno skledo. Beat vanilije (in izvleček poprove mete, če hočeš) v jajčnih beljakov in nadaljuje, dokler beljaki dosežejo trd sneg fazo, kar pomeni, da ko ste prenehali mešalnik in dvignite beaters iz mase penasta, malo vrhov ostanejo " vrhuncem "in vrhov vrhovi ne krat več kot na sebe.
   

3. kuhati sladkorji. Ko so beljaki pripravljen zmešajte sladkor, koruzni sirup, vodo in sol v ločenem dvo-litrski kozici. Pripnite svoje sladkarije termometer na stran in se prepričajte, dno termometra ne dotika dna posode.
   

4. Heat na srednje visoko, mešanjem le do kristalni sladkor je raztopimo. Pustite, da se mehurček, dokler mešanica ne doseže trdo fazo Ball (260 stopinj). To bo veliko manj časa, kot si lahko zamislite. Če dodajate barve hrani na vaš sladkarije, jo dodajte na tej točki.
   

5. Postopoma dodajte vroč sladkorja mešanico jajčnih beljakov z električnim mešalnikom. Hranite bije na visoki nastavitvi dokler sladkarije je dovolj debela, da imajo svojo obliko. To lahko traja tako malo, kot 10 minut oziroma tako dolgo, kot 20 minut. Če dodajate matice na vaš sladkarije, jo dodajte zdaj.
   

6. Spoon sladkarije ven. Ko je zmes dovolj kul in dovolj debela, da imajo svojo obliko, hitro ga žlico na pre-set liste povoščen papir z žličko.
   

7. Pustite, da se popolnoma ohladi, in ga shranite v dekorativni tin. Božanskost bo vodila za več mesecev v hladilniku in za teden ali dva v tesen kositra na pultu.