Iz česa je sestavljena želatina v vitaminskih kapsulah?

Želatina v vitaminskih kapsulah je običajno narejena iz kolagena, beljakovine, ki jo najdemo v vezivnem tkivu živali, kot so krave in prašiči. Kolagen se ekstrahira iz živalskega tkiva in nato predela v želatinast material, ki se uporablja za izdelavo kapsul. Želatina je pogosta sestavina številnih živil in na splošno velja za varno za uživanje.