Kako narediti Whipped Topping uporabljati kot okras na Cheesecake

stepeno smetano je svilnato in bogat, in se pogosto uporablja, da konča na sira. Vprašanje pa je, ko ste podžigal nekaj težkega udarjajoče kremo, lahko hitro deflacijo ali začnite razgraditi. Če želite, da vaš stepeno prehiteli dovolj vesele uporabiti za dekoracijo, boste morali, da ga stabilizirati. To se običajno opravi z želatino.
Tisto, kar potrebujete
Hladna voda
male ponvi
unflavored želatine
Bowl
Heavy stepena smetana
ročni mešalnik ali žico stepemo
sladkor v prahu
Cevovodi vrečko in okrasitev tip ali plastično vrečko
Navodila

1. Kraj unflavored želatina in hladna voda na dnu ponvi. Uporaba razmerje 1 žličko želatine za 1/4 skodelice mrzle vode. Naj dve sedi okoli 4:56 minut ali dokler želatina je mehka in se absorbira vso vodo. Uporabite unflavored želatino, tako da vam ne odnese okus stepeno prehiteli. Če želite dodati okus, poskusite vanilijev želatino.
   

2. Segrejte ponev na štedilniku s pomočjo nizko toploto, dokler se želatina raztopi in mešanica je jasna. Ne zavremo. Odstranite ponev z ognja in pustite, da se popolnoma ohladi pred uporabo.
   

3. Uporabite ohlajeno skledo in prelijemo v hladno težke stepanje smetane naravnost iz hladilnika. Uporabite 1 1/2 skodelice smetane na 4/1 skodelice vode in 1 žličko želatine. Upoštevajte, da 1 skodelica stepanje smetane donosov 2 skodelici stepeno prehiteli.
   

4. Whip stepena smetana z ročnim mešalnikom ali žico Mešalnikih. Uporabite širok kapi - ti omogočajo več zraka v težkih stepanje smetane in ga hranite puhasto. Preklopite smer ste bič in nato vsakih zdaj ga bič hitreje
   

5. Dodaj v sladkorju v prahu, ko vidiš, mehki vrhovi tvorijo -. Približno 2 žlici na 1 skodelico težke stepanje smetane - in počasi dodajte raztopljeno želatino, medtem ko še naprej mešajte. Naprej stepanjem mešanico, dokler ne dobite mehke, puhaste gomil v smetano.
   

6. Izpolnite cevnega vrečko skupaj z okrasitev konico z vašim stabiliziran stepeno prehiteli in ga uporabi za dekoracije cevi na vašem sira. Če nimate cevne vrečko, izpolnite plastično vrečko za shranjevanje s prelivom in odrežite vogal uporabo škarje. Nežno stisnite stepeno prehiteli skozi luknjo za okraševanje.
   

7. Trgovina unused stepeno prehiteli v nepredušni posodi za shranjevanje v hladilniku nekaj dni. Shranite sira v hladilniku, pa tudi, dokler služijo.