Kaj je topilo in topljenec za čokoladno mleko?

Topilo v čokoladnem mleku je voda, topljenec pa kakav v prahu, sladkor in trdne snovi mleka. Kakav v prahu in sladkor raztopimo v vodi, da nastane homogena zmes. Trdne snovi mleka, ki so drobni delci maščobe in beljakovin, so suspendirane v vodi in dajejo čokoladnemu mleku kremasto strukturo.