Tiramisu vključuje rumenjake in sladkor, da se kuhana v dvojni kotel in stepeno do gosta. Mascarpone sir zmešamo, nato zmes zloži sveže stepene smetane. Seznanjeni piškotek sloj je izdelan iz ladyfingers, ki so kratki v espresso ali kave pijačami, za okus in mehčanje. V ladyfingers in Mascarpone in stepeno zmes smetana so sestavljeni v plasteh, in posuta s kakavom v prahu tik pred serviranjem.
Zmehča in Blend

Ko je sestavljen, tiramisu, naj sedijo za štiri do šest ur pred serviranjem. V ladyfingers potrebujejo čas, da se ublaži pred serviranjem, ali boste imeli hrustljavo tiramisu. Kot tiramisu sedi, okusi zlijejo skupaj. Pomembno je, da v hladilniku na tiramisu v tem času iz varnostnih razlogov. Mlečni izdelki ne bi sedel za več kot dve uri.
Leftovers

V redkem primeru, da imate ostanke tiramisu, jo shranite v hladilniku za največ dva dni. Po tej točki, je še varna za uživanje, temveč kakovost zmanjša. V ladyfingers naprej mehčanje od trenutka, ko ste zberite sladico. Po približno dveh dneh, bodo začeli razčleniti in sladico lahko postane kašasto.
Zamrzovanje za kasneje

Ena od koristi tiramisu je, da zamrzne z malo ali brez izgube kakovosti. Ko vam bo uspelo, dvakrat recept in da drugo sladico, da zamrzne za kasneje. Bodite prepričani, da se zamrzne v posodo za zamrzovanje-varna in dvakrat ovijte v plastično folijo in aluminijasto folijo. Tiramisu bo vodila za tri mesece v zamrzovalniku pri 0 stopinjah Fahrenheita ali spodaj. Ko ste pripravljeni za delo, ga odtajajte v hladilniku čez noč.