Lahko bi crème brûlée kolikor tri dni ali tako blizu kot šest ur pred serviranjem. To mora popolnoma ohladiti v hladilniku pred končnim karamelizacije sladkorja na vrhu. Klasična vanilije fižol creme brûlée je ljubil skoraj vsakogar, vendar čokolado, buče, kava-karamela, limona in še veliko več okusov se lahko peče v jajčno kremo. Izberite vaš recept in zbrati sestavine pred kuhanjem.
Cook, kot je predpisano

Sledite navodilom za crème brûlée receptu, ki ste ga izbrali. Prepričajte se, da jim natančno sledite. Creme brûlée ni težko narediti, vendar pa zahteva, da so previdni pri korakih. Ko je krem ​​brûlée Končni kuhanje, previdno odstranimo iz peči, tako da ne brizga koli vroče vode iz ponev v Krema. Pustimo, da se ohladi.
Cover tesno in v hladilniku

Ta naslednji korak bo zagotovila, da ko ste vzeli ramekins iz hladilnika, bo vaš creme brûlée še vedno v okusno , užitni pogoj. Ko so ramekins dovolj hladna na dotik, tesno pokrivanje vsak s plastično folijo ali folijo, nato pa v hladilniku. Če boste jih držimo v hladilniku nekaj dni, ta korak je še posebej pomembno, da druge vonje ali okuse ne boste dobili v vaše skrbno pripravljene crème brûlée skodelic.
Caramelize pred Vročanje

To bo peljal samo nekaj minut, da dana končna dotakne na sladico ste jih naredili dnevi. Približno 30 minut pred serviranjem na crème brûlée, ga odstranite iz hladilnika, da se omogoči, da pride na sobno temperaturo. Potresemo z globo sladkor in caramelize vrh z kuhinjo baklo ali dajanje ramekins pod pitovnih pečice. Ponudite vašim hvaležen goste.