Kako narediti domač čokolade meringue Pie (4 koraki)

Domača čokolada meringue pita bo dobrodošla poslastica za ljubitelje čokolade med svojo družino in prijatelji. To ni težko narediti.
Tisto, kar potrebujete
2 velike mešalne sklede
ponvi
nesladkanega kakava v prahu
koruznega škroba
sladkorja
sol
mleko

3 jajca
Vanilla citat
9-palčni pie skorjo
Smetana kamna
Merjenje skodelice in žlice
mešalnik
pečica
Navodila

1. Naredite jajčno. V ponvi zmešajte 3/4 skodelice sladkorja, 5 žlic kakava, 3 žlice koruznega škroba in 4/1 žličke soli. Postopoma primešamo 1 1/2 skodelice mleka. Kuhamo na srednje močnem ognju in mešamo, dokler se zmes zgosti in Mjehurast. Ko se zmes zgosti, zmanjšajte ogenj na srednje nizko in pustite, da kuhamo še 2 minuti; še naprej mešamo. Odstranite ponev z ognja.
   

2. Ločite rumenjake od beljakov. Pridržujemo beljake. Bodite rumenjake in jih premagati, nato dodamo približno 1 skodelico mešanice kremne na jajčne rumenjake in počasi mešamo. Ko je to storjeno, dodajte mešanico nazaj v ponev. Vrni se na ponev na srednje močnem ognju in počasi pustite, da se vrne, da zavre. Naj ga kuhamo 2 minuti in mešamo vsakih 15 do 20 sekund. Odstranite z ognja in vmešajte v 1 čajna žlička ekstrakta vanilije. Pustimo, da se zmes ohladi; bo zadebeli, ko se hladi. Ga vlijemo v pito skorji. Nato prelijemo z jajčno polnjenje v vašem pito skorji. Pečico segrejte na 350 stopinj.
   

3. V čisto skledo, utrip beljake in premešamo v 1/4 žlici smetane kamna do mehkih vrhov začeli oblikovati. Postopoma premagal 6 žlic sladkorja v jajčnih beljakov. Nadaljujte premagati, dokler meringue je trd in bleščeča prihodnost.
   

4. Spread meringue čez jajčno v pito lupini, pazite, da bo poljubčku vse do robov pie skorjo . To zatesni jajčno tako da ne bo dobil težko v pečici. Postavite pito v ogreti pečici 12 do 15 minut, oziroma dokler poljubčku je zlato rjave barve.