Kako narediti Banana Cream Pie (4 koraki)

Banana smetana pita je moja najljubša sladica. Ni važno, koliko krem ​​brulees in Tarte Tatins moja punca si mi, jaz hrepenim po tem diner classic. Sem angažiral njeno pomoč, da naj svet ve, kako bi to čudovito konfekcije.
Tisto, kar potrebujete
srednje velikih saucepot
Wire Mešalnikih
električnim mešalnikom s prilogo bič, ali velika skledo in žica razžvrkljamo
Enotni pie crust, narejene z maslom (ne skrajševanja), popolnoma pečen
1 skodelica smetane
1 skodelica mleka
1 vanilije fižol
skopo 1/2 skodelice sladkorja
6 rumenjakov
1/4 skodelice koruznega škroba
2 TBS. Maslo
Sugar, da vanilijevega sladkorja
2 skodelici pasterizirano (ne ultra-pasterizirano), težka, smetana, zelo mrzlo

Navodila

1. Daj vse, ampak 1 /4 skodelice mleka in smetane v srednje saucepot. Rezina vanilije fižol na pol po dolgem in z konico tanek nož, strganje semena trdno iz vanilije fižola in jih dal v lonec z mlekarno in strgati vanilijevega stroka. Postavite lonec na srednje močnem ognju in zavremo.
   

2. Put preostalo 1/4 skodelice mleka in eggyolks v veliko skledo in zmešajte v koruznega škroba in sladkorja. Takoj dodamo vroče mlekarno v toku, stepanjem noro ves časa. Return to mešanico v lonec in zmešajte močno na majhnem ognju, dokler se ne zgosti in samo začne vreti. Skozi srednje sito in nato dodajte maslo. Premešamo, da se vključi. Pokrijte s plastično folijo in chill do zelo hladno. Operite vanilije off, jih osušite in nastavite v zelo nizki pečici, da se posuši.
   

3. Ko je vanilla pod suho, ga zmeljemo v multipraktiku s približno skodelico sladkorja . Mimo tega sladkorja vanilijev combo skozi zelo fino očesa seive. Daj vse, ampak približno 3 TBS. sladkorja v pvc kozarec in shranite za prihodnjo uporabo. Put 3 TBS. vanilin sladkor v ohlajeno skledo mešalnik skupaj z zelo mrzlo (ne pa tudi zamrznjene) smetane. Whip na srednje nizko do Penina, nato pa poveča hitrost do srednje visoke in bičem, dokler trd. Chill dokler pripravljen za uporabo.
   

4. olupimo in narežemo banane po dolžini in line pito lupino s trakovi banan. Bodite velikodušni. Naredite dve plasti. Spoon jajčno čez banane in jo razširil na robovih. Pipe ali žlico stepeno smetano nad jajčno kremo. Vrh z zavrtel sladkorja kot okras. Hecam se. Vendar pa lahko, če vam je všeč.