Kako, da obdržite pito skorji Iz Getting Moker (5 koraki)

vlažen polnjenje lahko uniči najlepši pecivo skorjo. Na srečo, obstaja nekaj skrivnosti za preprečevanje Moker menz. Poskusite eno ali več od teh rešitev za hrustljave, flakier pito.
Tisto, kar potrebujete
jajčni beljak PODJETJA
stopljeno čokolado
stopljeno Jelly
kruh, piškotki drobtine ali pogača drobtine
Navodila

1. Brush dno in stranice Nepečen skorje s stopljenim žele pred polnjenjem.
   

2. Potresemo kruh, piškotek drobtin ali pogača drobtine na spodnji skorji pred polnjenjem pito s sadjem. Drobtine bo vpijejo nekateri sokov med peko.
   

3. Brush pito skorji s stepenim jajčni beljak. Pečemo nekaj minutah, ali če imate predpeCenega pie lupino, kuhamo v celoti. Shiny "lak" bo pomagal spodnji skorja upreti vlago iz polnila.
   

4. Coat znotraj že zapečeno skorjo s tanko plastjo stopljeno čokolado. Naj čokolada strdi popolnoma pred lije v sadni ali smetano nadevom. Uporabite belo čokolado, če želite bledo barvo.
   

5. Cut vent luknje v zgornji skorji, da naj parno pobeg med peko.