Nasveti za pripravo & Kuhanje Brusnice

Ali ste kuhanje brusnično omako za zahvalni praznik ali pecilni brusnic kolački za poslastico, se splača slediti nasvete o tem, kako pripraviti in kuhamo te male rdeče draguljev, da se zagotovi popolno jed vsakič Skladiščenje

  • Lahko shranite brusnice do dveh mesecev v hladilniku in do enega leta v zamrzovalniku. To je dobra ideja, če želite, sveže izbral brusnice v mesecih, ko se cene zvišale. Ko shranjevanje sveže brusnice, ki jih zajemajo vedno izogniti sušenje in absorpcijo vonjav.
    Pred Kuhanje

  • Pred kuhanjem svoje brusnice, poskrbite, da boste nekako skozi njih in se iz vseh potolčen, mehke ali zakrnela jagod. Sperite preostale brusnice v hladno vodo in odstranjevanje vej pred kuhanjem.
    Ne prekuhate

  • Bodite previdni, da ne prekuhate brusnice. Prekuhano brusnice bo imel zelo grenak okus in spremeni v kašasto pasto. Ko končate, bodo brusnice "pop" in biti trdno na zunanji strani.