Kako uporabljate aspik?

Aspik lahko uporabite kot slano jed, na primer v terini ali pašteti. Če želite narediti terino, obložite model s plastično folijo in nato položite koščke mesa, ribe ali zelenjave. Vsaka plast naj bo prekrita s tanko plastjo aspik želeja. Ko je model poln, ga pokrijemo s plastično folijo in postavimo v hladilnik, dokler se strdi. Za serviranje terino odstranite iz kalupa in jo narežite.

2. Kot okras

Aspik lahko uporabite tudi kot okras drugim jedem, kot so pečeno meso, ribe ali solate. Če želite aspik uporabiti kot okras, ga preprosto prelijte po vrhu jedi. Aspik lahko uporabite tudi za izdelavo okrasnih oblik, kot so zvezdice, srčki ali rože.

3. Kot sladica

Aspik lahko uporabimo tudi kot sladico, na primer v sadni solati ali parfeju. Za pripravo sadne solate zmešaj svoje najljubše sadje in nato dodaj plast aspik želeja. Za pripravo parfaita nanesite aspik žele s stepeno smetano in sadjem.

4. Kot slan prigrizek

Aspik lahko uporabite tudi kot slan prigrizek, na primer v sendviču ali zavitku. Če želite narediti sendvič, namažite dva kosa kruha s tanko plastjo aspik želeja in dodajte svoje najljubše nadeve. Za zavitek tortiljo namažite s tanko plastjo aspik želeja in dodajte svoje najljubše nadeve.

5. Kot zdrav prigrizek

Aspik je zdrav prigrizek, saj vsebuje malo kalorij in maščob. Je tudi dober vir beljakovin in kolagena. Kolagen je beljakovina, ki pomaga ohranjati zdravo kožo, lase in nohte.