Abbey tripel ali trojne, je belgijsko-style ale polna sladkih Sladni okusov , vendar z bolj izrazitim hmeljno konča kot njegovi bratranci. To grenko rob hmelja pomaga sekajo bogastvu z Alfredo omako, ki zagotavlja lepo ravnovesje med pivom in plošče, medtem ko sladka malt ujema polne okuse v smetanovi omaki.
Dopplebock

Dopplebocks so temne, krepko, Sladni lagers nemško-style. Njene temne, robustni okusi ironično dopolnjujejo kremasto omako kot Alfredo. Sladko slad povečuje subtilne okuse v smetanovi omaki, medtem ko grenak pod opombami preprečiti omako postali preveč cloying v ustih. Lahko poskusite steklenico naravnost iz Nemčije, vendar je več domačih pivovarjev tudi naredil dobro delo s tem stilu piva; pogled na nekatere od malih Wisconsin nalepk za nekaj flavorful primerov.
Oatmeal Stout

Oatmeal stout je celo heartier kot doppelbock, s prijetnim grenkobo spominja kave in čokolade . Rich plus grenak enak popoln folijo Alfredo. Najboljši ovsena kaša stout te dni prihaja iz majhnih domačih proizvajalcev iz celega US
Indija Pale Ale

Indija pale ale, pogosto skrajšano IPA, je divje priljubljen slog ale označena z visoko vsebnostjo alkohola in zlasti močno hmeljno konča. Grenak hmelj rob zagotavlja okusen kontrast bogastvu Alfredo omako, ki deluje kot neba čistilo med ugrizi. Kljub imenu, najbolje Indija bledo ale prihaja iz ZDA