Težave z Mini sodčki

Ko govorimo o mini sodov in težavah, ki jih pivo pivcev, obstajata dve različni pogovori potrebno. Ena je komercialno proizvedene mini sodčki številnih komercialnih in celo mikro pivovarne zdaj ponujajo. Druga zahteva razprava na področju domače pivovarske, od katerih obstaja neizmerno številke. Največji problem navidezno delijo tako je karbonacija vendar obstajajo druge težave, predvsem za dom pivovarji.
Commercial Mini sod

  • Obstaja neverjetno število virov piva so na voljo v knjigarnah, lokalnih knjižnic in na internetu. Najbolj aktualne informacije je večinoma nezanesljivi in ​​ugotovila, na blogih, tako poslovnih in zasebnih, zaradi razmeroma nedavne uvedbe mini sodov. Mini sodčki lahko segajo v tako fizično velikost (na kratko in čepenje na podolgovate in visok), z zneski piva, ki jih vsebujejo. Večina komercialnih mini sodčki pridejo v 1,33 galono velikosti. Zaradi neenakomerne rezultate poročali o komercialnih in zasebnih blogih, da je težko ugotoviti, koliko problema temelji proizvodnja in koliko temelji uporabnik.
    Poročila o trgovinskem Produkcija Mini sodčki

  • Mnogi ljubitelji piva poročajo, da niso doživeli težave z bodisi puščanja ali over-karbonate, drugi pa se pritožujejo zaradi puščanja v sistemu točenja in over-karbonate. Največje število pritožb komercialno proizvedenih mini sodov glejte preveč ogljikovega dioksida, še posebej, ko se razpravlja Heineken blagovne znamke MINI sodov (morda je to zato, ker so najbolj priljubljen in široko kupili, da je težko določiti). Nekaj ​​se jih je poročalo o težavah z točenje iztekanje. To je težko reči dokončno, ali je pretirano karbonacija zaradi prerivajo med prevozom in zadostno količino časa, mini keg morda treba poravnati pred točenje. Večina poročil se nanaša na lije ena-na-več kozarcev večinoma pene, preden bo pub-style prelijemo z lepo glavo in pitno pivo.
    Home Brewing in Mini sod

  • Domov pivovarstvo uvaja veliko več spremenljivk in negotovosti kot komercialno varjenega piva. Čeprav ima poslovna pivo veliko nadzora in ravnovesja na poti, da zavarujejo enoten izdelek, home pivovarske ima v bistvu samo eden - sam doma Brewer. Neenake rezultati lahko začnete od začetka procesa z neustreznimi sanitarnimi do prekomernega kuhanje Wert do uvedbe kvas medtem Wert je preveč vroče, tako ubijanje kvas in preprečevanje fermentacijo. Nekaj ​​domačih pivovarjev poročilo povečanje sladkorjev v sekundarno fermentacijo povečati karbonate proizvajajo majhno razliko in še drugi so ugotovili, da so se povečale sladkorji v sekundarni fermentaciji proizvajajo zadovoljive rezultate. To je težko odpraviti z vsemi različnimi metodologijami in opreme, ki so na poseben za vsakega domačega pivovarja. Na minimum, da je varno reči na svojem sedanjem stanju, rezultati z uporabo mini sodček so neenakomerno v domači piva, medtem ko stekleničenje iste serije piva je prinesla zadovoljive rezultate
    Cost:. Poslovno Domov varijo

  • Komercialno, strošek na osnutek je približno enako, kot bi lahko pričakovali na vašem lokalnem pubu. Odvisno od objave in davkov in režijske stroške in kako upscale ustanova, lahko stroški izšlo, da je manj kot nakup piva s steklenico, ker je nekoliko cenejši za komercialno pivovarne proizvajajo in prodajajo pivo v večjih posodah, kot je to, ki ga steklenica ali postopka. (. Zato cenejši stroški na osnutku kupujejo pivo, ki ga keg) Za domače pivovarne, pričakujejo, da bodo plačati $ 8 - $ 10 za mini sodov sami, kar je približno na par s stroški stekleničenje zaradi dodatne opreme. Na koncu, to je precej pranje. Prednost domačih pivovarjev, je prihranek časa pri polnjenju večjo posodo, namesto da sanirajo steklenice, kape in uporabo omejitvi opreme.
    Žirija je Out

  • Ena pločevinka Samo predstavljajte si, da se bo gospodarska pivovarji odzvali z boljšimi tehnikami, da zadovoljijo svoje stranke. Sčasoma, rezultati so verjetno postali bolj dosledno. Pri domačih pivovarjev obstajajo tri možnosti, vsak s svojimi prednostmi in slabostmi. Tam je preizkušen ter zvest metoda polnjenje, ampak zahteva več časa in truda. Obstaja možnost uporabe komercialnih soda avtomati, ki delujejo zelo dobro, vendar je začetna naložba lahko drago stane. Ta strošek, vendar pa, ko se amortizirajo skozi dobo koristnosti kovinske sode bombe, postane minimalna. Tretja možnost je, da še naprej eksperimentirati z mini sodov, saj je težava morda bolj eden od metodologije v pivovarstvu uporabo neznanem formatu kot sestavin samih.