Kako naredite testo za pivo?

Sestavine:

- 1 skodelica večnamenske moke

- 1 čajna žlička pecilnega praška

- 1/2 čajne žličke soli

- 1/4 čajne žličke črnega popra

- 1 skodelica piva (poljubne oblike)

- 1 jajce

- Po želji:1 žlica oljčnega olja

Navodila:

1. V veliki skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sol in poper.

2. V ločeni skledi zmešajte pivo in jajce.

3. Mešanico piva postopoma vmešajte v suhe sestavine, dokler se le ne povežejo. Ne premešajte. Testo mora biti rahlo grudasto.

4. Po želji dodajte olivno olje za dodatno bogastvo.

5. Na zmernem ognju segrejte veliko ponev ali ponev. Dodajte toliko olja, da prekrijete dno pekača.

6. Živila (npr. čebulne obročke, ribje fileje, zelenjavo itd.) pomočite v testo in jih previdno položite v vroče olje.

7. Hrano zlato rjavo ocvremo z vseh strani, med peko pa jo enkrat obrnemo.

8. Ocvrto hrano vzamemo iz ponve in pustimo, da se odcedi na krožniku, obloženem s papirnato brisačo.

9. Svojo s pivom pripravljeno hrano takoj postrezite še vročo.

Uživajte v domačih dobrotah s pivom!