Kolikšen odstotek prodaje kavarne naj gre za najemnino?

Odstotek prodaje kavarne, ki naj bi šel v najem, je odvisen od več dejavnikov, vključno z lokacijo, velikostjo in skupnimi poslovnimi stroški kavarne. Splošna smernica je, da najemnina običajno predstavlja nekje med 8 % in 15 % celotne prodaje kavarne.

Za lastnike kavarn je pomembno, da svoje stroške najemnine skrbno pretehtajo glede na skupne prihodke in stroške poslovanja. Če najemnina predstavlja nesorazmerno velik odstotek prodaje, bi to lahko negativno vplivalo na donosnost podjetja.