Čeprav točen Recept za Angostura bitter je skrivnost, je znano, da vsebujejo encijana in rastlinskih arom. Eden od najbolj podobne grenčice do Peychaud je, se uporablja v Manhattans namesto Peychaud je grenčice, ki vsebuje tudi encijana. Prav tako se lahko uporablja tudi v Sazerac, cocktail izumil dr Peychaud, ki je zdaj podpis pijača New Orleansu.
Suze grenčice

To francoščina alkoholnih pijač vsebuje tudi encijana, torej zaradi česar je preprost nadomestek za Peychaud-ih, saj ima podoben okus. Lahko se uporablja kot sestavina v Manhattans, starinski koktajli in celo Sazerac. Rumenkasto pijača lahko celo pijan gladka z ledom, in ni preveč alkoholna na samo 16 odstotkov.
Bokers grenčice

Kljub temu, da ima drugačen okus, ki spominja na les in pomarančne lupine, so Bokers grenčice včasih uporablja kot nadomestek bi Manhattans. To je zelo alkoholna na 30 odstotkov dokaz, in je bila nekoč ena najbolj priljubljenih grenčice pred prohibicije. Bokers grenčice je odlična seznanitev za Drambuie in viskija.

Staromoden grenčice

The Brothers Fee ustanovita tekočina družbo na začetku 20. stoletja, v razvoju lužnice oblikovan tako, da se doda Whiskey Sours in Tom Collins koktajlov. V ta dan, njihova posebnost je arome za žgane pijače, kot so brandy, rum in viski. Kot že ime pove, starinski grenčice je idealna sestavina za zastarelo koktajlov, kot tudi brandy koktajli, šampanjec koktajli in Manhattans.