Verjetno najbolj razlikovalne škotskega viskija so enotnega sladov , ki so izdelani iz 100 odstotkov ječmenovega slada iz ene destilarne. Vendar pa lahko tudi single malt je mešanica, čeprav mora prihajati iz sodov v istem destilarno. Te viskiji, ki prihajajo iz edinstvene vira se imenujejo posamezne cokel sodček, ki ga podpira Balvenie, na primer, vendar se lahko zelo razlikujejo po značaju. Samski slad so vredni izbiri, če ponujajo posebno lastnost, kot je kremasto, sadno Glenlivet ali Macallan slad, ki so znane po staranju v sherry sodih. Podobno, spoštovani letniki, kot so Old Posebno Craigellachie Speyside 17-year-old so zanimivi za zbiralca. V nasprotnem primeru enoposteljne slad pomanjkanje doslednosti blended viskijev in, kot vrhunskega vina, nihajo med izjemne letnikov in manj izjemnih izdajah.
Blended Whisky

Mešana cokle predstavljajo 90 odstotkov trga viskija in najbolj znanih blagovnih znamk, ampak nikakor pa to pomeni kompromis v kakovosti. Ravno nasprotno, mešanice, ki lahko obsegajo vse od 15 do 30 enoposteljnih viskija, predstavitev spretnost destilarno je mojster mešalniku pri oblikovanju skladnega lik v daljšem obdobju. Za razliko od posameznih slad, lahko mešanice vsebujejo viski, kot so koruza ali pšenica, tako da niso kot čista. Vendar pa mešana viskiji so idealni za tiste, ki najdejo blagovno znamko, ki jim je všeč in želite, da se držijo z njim. Johnnie Walker, Ballantine in Chivas Regal predstavljajo velike tri Blended whisky blagovnih znamk, in segajo od Johnnie Walker zanesljivih mešalniki, kot so Red in Black Label z impresivno 12-year-old letnikov Chivas za posebne priložnosti.

regionalne razlike

Puristi trdijo, da bo regija Scotch prihaja iz definira svoj značaj, ki temelji na finih podrobnosti, kot lokalnih vodnih virov. V sodobni proizvodnji, pa house stil je bolje vodilo, in je lahko zavajajoče govoriti regionalnega značaja, z morebitno izjemo viskijev iz Islay. Scotch prihaja iz petih opredeljenih regij. Nižinah viskiji kot Glenkinchie so trojni destilirana in bo pritožba na novice viski, medtem ko Speyside slad, kot Glenlivet in Macallan, ponujajo veliko nosu. Campbeltown ima samo dva preostala žganjarn, medtem ko regija računi Gorje za 80 odstotkov proizvodnje Scotch, pri nekaterih zapletenih mladih slad, vključno Glenmorangie, najbolj priljubljen viskija na Škotskem. Izberite Islay regijo viskija kot Laphroaig za značilnim šotnih, dimljen aroma, ki upravlja s navdušila in odvrača viski pivce v enaki meri.
Age Factor

Whisky počne ni zrel, ko je v plastenki, vendar letu proizvodnje ali starosti, navedene na etiketi lahko še vedno služi kot koristen kazalnik kakovosti. Vse Scotch morajo biti stari najmanj 3 leta, vendar boljše blagovne znamke so vsaj 5; bolj illustrious enoposteljne slad pridejo v starosti 10-21 let, najmanj. Imejte v mislih, da je starost za mešanice fiksiran na starost najmlajšega viskija. International Wine and Spirit Competition imenovan le 30 zlatih izjemne nagrajence leta 2014, seznam zajema 10-year-old Talisker da Jura letnikov od leta 1970, tako da je vredno iščejo v ožji izbor grozdja za sublimno izkušenj.