Kako dolgo zdrži BELI sladkor?

Rafinirani sladkor je pod pravimi pogoji mogoče hraniti več let. Po podatkih Združenja za sladkor USDA lahko beli sladkor hranite do dve leti na hladnem in suhem mestu.

* Uporabno do: Beli sladkor ima rok trajanja zaradi kakovosti, ne zaradi varnosti. Sladkor se ne pokvari, zato ga je varno zaužiti po preteku roka uporabe, če je bil pravilno shranjen.

SHRANJEVANJE:

* Sladkor hranite v nepredušni posodi na hladnem in suhem mestu, stran od neposredne sončne svetlobe in virov toplote.

* Najbolje je, da sladkor hranite v zaprti embalaži s sušilnim sredstvom ali v nepredušni posodi z nekaj suhega riža, ki pomaga absorbirati vlago.

* Izogibajte se stiku z vlago, saj lahko povzroči strjevanje sladkorja.

* Če sladkor postane trd ali grudast, ga lahko zmehčate tako, da ga postavite v toplo in vlažno okolje.

OPOMBA:

Sladkor je higroskopičen, kar pomeni, da zlahka absorbira vlago iz zraka, kar lahko povzroči strjevanje. Pazite, da bo posoda tesno zaprta, da to preprečite.