Kako kuhati Svetloba Losos Wasabi Burgers

Salmon ustreza tudi v zdravi prehrani. American Heart Association priporoča jesti vsaj dve porcije mastnih rib - od katerih je ena losos - tedensko. Losos je visoko v srčnih zdrave omega-3 maščobnih kislin in nizko vsebnost nasičenih maščob. To je bogata z beljakovinami in relativno malo kalorij, preveč. Našli različne recepte, da se ribe v vaši prehrani pogosto brez dolgčas. Losos Wasabi burgerje so preprosta izbira za vaš repertoar, in z malo pozornosti na to, kar ste dodali v in kako jih pripraviti, da jih lahko vodijo na svetlo stran.
Stvari morate
lososove filete brez kože
Rezalna deska
Kuharski nož
skledo
sol, poper in druge začimbe
Wasabi prašek
veliki ponvi
Calorie brez kuhanje spray
lopatico
Navodila

1. Chill svoje fileje lososa brez kože in jih obdržati v hladilnik za nekaj ur ali zamrzovalnik za pol ure pred kuhanjem. Če ste zamrznjeni kosi, ki jih hrani v hladilniku čez noč, da jih odjuge.
   

2. Vpis fileje lososa na čisto desko za rezanje. Jih sesekljajte na majhne koščke, ki uporabljajo nož visokokakovostnih kuhar neke stranke. Naredite reze hitro in enakomerno, gredo naravnost skozi; Ne rezati z nagibanjem sem in tja, ali boste pretlačimo mesnega navzgor. Zavrtite nož, kot ste sesekljajte, nadaljuje, dokler ne boste imeli približno četrtina-palčni kose lososa.
   

3. Prenos koščke lososa v veliko skledo. Dodaj v 1. rahlo stepenim jajcem na funt lososa. Potresemo s soljo, sveže krekirana črni poper in druge začimbe po okusu. Mleto čebula, česen ali šalotke bi lepo dodatek, tako kot majhno količino sojine omake in mletega ingverja. Dotik medu zagotavlja malo sladkosti in globino okus. Dodaj v wasabi v prahu po okusu, preveč; 1 do 2 čajni žlički na funt lososa je standardno okno za količino. Zmešamo vse skupaj dobro.
   

4. Mold light lososa wasabi burger mešanico v enako velikih pleskavice. Hranite jih na približno en centimeter debeline, tako da kuhamo s pravilno brez gorenja na zunanji strani. Mešanica bo malo na mokri strani, vendar, če je preveč mokra, da nastane, potresemo v nekaterih drobtinah.
   

5. Coat veliki ponvi liberalno s kalorij brez kuhanje škropiva ; izogibaj iz olja in masla, ki povečujejo nepotrebnih kalorij. Pečico ponev nad visoko vročino približno minuto.
   

6. Dodajte toliko svetlobe losos Wasabi burgerje v vaš ponev, saj bo ustrezal ne dotikajo drug drugega. Jih Pan-fry za približno štiri minute, dokler se spodaj lepo porjavi. Jih flip previdno z lopatico in jih pan-fry približno še tri minute, dokler se ne porjavi druga stran in pleskavice so čvrsta.