napeti jogurt je. idealen napitek bazo, če vam je ljubše, tvoje kot debel, kot je mogoče. Bodisi navaden ali sadni okusom napeti, meša jogurt dobro deluje v napitke. Put napeti jogurt v mešalniku z svežega ali zamrznjenega sadja in pomarančni sok, da ustvarite osnovno napitek, vendar razlike so neskončne. Napeti jogurt je tudi osnova za tradicionalno indijsko Lassi za pijačo, ki združuje navaden grški-style jogurt z mlekom in sladilo, kot tudi takih flavorful dodatke kot kardamom in mango celuloze.
Omake in omake

Debel, izsušena jogurt je tradicionalna omako sestavine za mesne jedi iz Bližnjega vzhoda kuhanje. Klasična omaka, ki je na vžigalnik strani vključuje mešanje jogurt z kumare, limone in mete. Ta omaka, znan kot tzatziki, pari tudi z shish kabob in drugih mesnih jedi z žara. Prav tako dobro deluje kot dip za pita kruh in sveže zelenjave in kot namaz v tradicionalnem grškem žiro sendvič. Za heartier fare, uporabite drippings ustvarjene po kuhanju jagnje ali govejega mesa v rdečem vinu zelišč tekočine. Združite napeti drippings z grško-style jogurt v razmerju približno 4 delov tekočine kuhanje na 3 dele jogurt.
Topping

Plain napeti jogurt mogoče uporabljati toliko kot bi kisla smetana, ki vam omogoča, da shranite nekaj maščobe in kalorij vzdolž poti. Top pečen krompir, nachos, čili in krompir palačinke z jogurtom, potem ko ste izprazniti in jo premešamo. Začimbe in mleto zelišča mešati v jogurt še dodatno prispevajo k okus - drobnjak za pečenim krompirjem, koriander za Nachos, paprika kosmiči in chili poper za čili in timijana ali šalotko za krompirjeve palačinke
. Sladke dobrote

Debelina napetih jogurta zaradi česar je posebej zadovoljujoče kot sladico parfait pomešanega s svežo ali kuhano sadje in opečeni oreški. Prav tako gre za reševanje kot srčno-zdrava alternativa težkimi smetano in rumenjaki v smetano brûlée-style sladico. Zmešajte jogurt in sveže sadje s sladkorjem po okusu in ga postavite v toplotno-proof keglji pred določitvijo pod pitovnih ali kuhinjo baklo, dokler se ne razvije rjavo skorjo. Navaden ali sadni napeti jogurt tudi posvetli up tradicionalno sirovo ko ga zamenjal kislo smetano.