Kako narediti Tacos Brez Uporaba Pripravljena Mix

Pripravljeni taco mešanice vsebujejo umetnih arom, aditivov kot MSG in potencialno alergenih sestavinah, kot so pšenica ali soja. Potrošniki iščejo bolj naravno in nadzorovano alternativo lahko tacos doma brez uporabe pripravljeno mešanico. Združevanje začimbe v mešanici po meri vnaprej prihrani čas, med večerjo prep, hkrati pa dodaja zadnjem trenutku sestavine ohranja okus sveže in verodostojno.
Tisto, kar potrebujete
mlete govedine, piščanca ali vegetarijanski beljakovin kot tofu
čili v prahu
Paprika
kumina
čebule v prahu
česen v prahu
Rdeča paprika
Koriander
origano
sladkor ali umetno sladilo
paradižnikov pire
Broth ali vodo
Taco lupin ali tortilje
Salsa
razrezane solata in sir
domač Taco Začimbe

1. Ukrep zelišča in začimbe za velika serija taco začimbe, da v shrambi za takrat, ko so tacos na meniju. Začnite z nekaj žlicami chili v prahu in dodamo manjše količine papriko, kumino, čebulo v prahu, česen v prahu, koriander in origano po okusu, začenši s približno 1 čajna žlička vsako zelišče za vsakih 2 žlici chili v prahu. Dodajte le ščepec kajenskega popra za blago mešanico ali več za pikantnej mešanico. Prilagodite, kot je potrebno.
   

2. Dodajte 1 ali 2 čajni žlički sladkorja ali enakovredno količino umetnega sladila za mešanico zelišč in začimb. Dobro premešamo, da temeljito kombinirati.
   

3. Kraj mešanica v kozarec s pokrovom oprijeta. Shranite taco začimbe v temni shrambi ali omari za največ šest mesecev.
   Priprava Taco Meso
   

   1. Brown mleto govedino, piščančje ali vegetarijanska beljakovine, kot so tla tofu ali mock meso kruši v veliki ponvi. Odcedimo odvečno maščobo. Zmanjšajte toploto za nizko in dodajte 2 ali 3 žlice domače taco začimbe na funta mesa ali beljakovin. Dobro premešajte.
      

   2. Dodajte 2 ali več žlici paradižnikove paste na začinjeno beljakovin. Zmešajte paradižnikov pire vse meso, dokler ne nastane gosto in lepljivo glob.
      

   3. razredčite mešanico mesa z 1/2 skodelice vode ali juho naenkrat, mešamo, da se vključi, dokler da doseže želeno teksturo. Kuhajte na srednje-nizko toploto, dokler ne ogrevajo skozi in nekoliko zgosti. Dodaj dodatne začimbe, sol in poper po okusu.
      Sestavljanje Tacos
      

      1. Tople pripravljene taco lupine ali tortilje v pečici na majhnem ognju, medtem ko bi meso zmes. Ovijte mehkih tortilj v folijo ali kraj v tortiljo toplejše, da jih bo mehka. Heat težko taco lupine nepokrito za maksimalno svežino.
         

      2. tik pred služijo Izpolnite spodnji center ogreto Taco lupin ali tortilje z mešanico mesa ali beljakovin.
         

      3. Na vrh strani napolnjene tacos s kislo smetano, sir, salsa in razrezane solate. Dodaj svež sesekljan koriander za svežo mehiški restavraciji okusa. Dodajte nasekljano jalapeños za povečanje toplote in okus.