Basil je bolj pogosto povezana z italijansko kuhinjo kot grške kuhinje, čeprav se uporablja v celotnem Sredozemlju. Tradicionalni recepti za grško solato dressing razpisa za meto, peteršilj ali origano kot začimba, v kombinaciji z olivnim oljem, kisom in limoninim sokom. Za tradicionalni okus, odločijo za peteršilja ali mete, namesto bazilike. Sveže mete ali peteršilj je bolje, da se posuši.
Preferencialov

Čeprav bazilika ni najbolj pogosta rastlina se uporablja v začimbe Grški solatni preliv, ni pravilo, ki pravi, ne morete uporabljati. Sveža bazilika ima aromatičen, čist okus in svež vonj, da mnogi ljudje radi. To je na voljo skozi vse leto v trgovina z živili, ali jo lahko zlahka rastejo v vašem prostem vrtu ali na sončni okenski polici. Izzovejo po zadnjem pričakovanem zmrzali v dobro drenažno-tal in da so tla rahlo vlažna. Če imate baziliko v izobilju in raje svoj okus peteršilja ali mete, z vsemi sredstvi ga zamenjal.

Method

Če želite uporabiti svežo baziliko v grško solato, Mešalnikih skupaj kis in olje, dokler dva zgosti in emulgiranje. Nežno vmešajte svežo baziliko na tej točki. Operite nekaj brezhiben liste bazilike in jih osušite. Verjetno boste potrebovali več kot 2 žlici dodati zadostno okus. Bazilika lahko zmlet ali razrezan na tanke trakove. Z ostrim nožem in dodamo baziliko v zadnjem trenutku. Sveža bazilika hitro potemni, je zelo pokvarljiva enkrat cut. Ovijte odvečno baziliko v papirnate brisače in ga postavite v perforirano plastično vrečko. Ga shranite v hladilniku in jo uporabite v treh dneh.
Drugimi sestavinami

Poleg tega, da zesty solatni preliv, ne bi Grška solata biti popoln brez feta sir, rdeča čebula, olive, kumare in paradižnik. Uporabite jasen zelena solata in sezono solato z veliko soli in črnega popra. Dodate lahko tudi piščanca ali ribe na žaru za glavno jed solato. Da bi jed pred časom, operite solato in razrežejo zelenjavo. Razžvrkljamo skupaj solata jutranje sestavine so. Pomiri se solata, zelenjava in solata jutranje ločeno in jih združiti tik pred serviranjem za crispest, sveže solate.