Vrste krpa za božič pudingom

Christmas pudding je tradicionalni angleški jed, ki se je razširil na druge angleško govorečih državah, kot so Avstralija. Ta kuhana ali paro puding se imenuje tudi plum pudding, slive Duff, torba puding ali kuhan puding. Tradicionalni Božični pudingi so pogosto pari v kvadratu s tkanino ali torbo. Bili so tudi včasih zavit v tkanino po kuhanju in obesijo na kavelj, da se posušijo rahlo. Nekatere vrste blaga so bolj primerni kot drugi za izdelavo to hrano.
Muslin

  • Tradicionalni puding vrečke uporabite velik kvadrat tkanino, relativno lahek, plain-tkanje bombažne tkanine. Muslin je običajno na voljo le v beli ali naravni barvi bombaža, in je torej brez barvil ali drugih kemikalij, ki se lahko spirajo v hrani. Nekateri materiali prihajajo z velikosti ali drugih kemikalij, ki jih uporabljajo, tako da je puding krpo v toplo vodo pred uporabo temeljito oprati, da se odstranijo te snovi in ​​da se omogoči kateri koli fizični krčenja.
    Gaza

  • Medtem ko je večina puding recepti razpis za tkanino, Gaza je tudi sprejemljiva tkanina za zavijanje pudinge. To grobo tkanega bombaža gaze spominja na net, in se pogosto prodajajo v trgovinah. To je mogoče kupiti tudi iz tkanine trgovinah, še posebej okoli noč čarovnic, saj je Gaza uporablja za ustvarjanje pajčevina videz za dekoracije. Ker ta tkanina je tako lahek, boste morda morali uporabiti več plasti zagotoviti dovolj moči, da vsebuje puding.
    Pripravo

  • obdelati nove pudinga krpe in jih namakanje v hladno vodo preko noči, nato pa kuhamo 20 minut in izpiranju. Pripravite se na zavijanje puding ga damo v vrelo vodo za 1 minuto. Rokavicami, stisnite dodatno vodo iz platna, se je razširil na mizo, in zbadanje ¼ do 1/3 skodelice moke, s krožnimi gibi. Ta moka kasneje tvori "kožo" na zunanji strani puding in ga ohranja z vztrajanjem na krpo.
    Tehnike

  • Tradicionalni božični puding bili kuhani v krpo , predvsem pred 19. stoletja. Kasneje pudingi so včasih vlijemo v namaščen kalup, nato paro. Obe vrsti božični puding so pogosto obesil v puding krpo, da se posuši. Po mnenju avstralskih žensk tedensko), lahko Božični puding biti do 3 mesece pred časom. Puding je shranjena v tkanino po sušenju. Po Gourmet Traveller; Vendar pa lahko shranjevanje puding v tkanino spodbuja rast plesni, če je vaša Podnebje je toplo in vlažno. Sodobni recepti običajno priporočam shranjevanje puding v hladilniku ali zamrzovalniku.
    Premisleki

  • krpa za božični puding je tudi včasih imenujemo puding vrečo, vendar je le redko Dejanska zašiti vrečo. Avstralski Ženski Tedenski priporoča uporabo kvadrat tkanine okoli 24 centimetrov na strani, kot tudi okoli 8 metrov kuhinjskega niza. Krpo ovije okoli pudinga in zbrali na vrhu s pomočjo niza, ki ustvarja obliko baglike. Uporabite odvečno vrvico za obešanje puding.