Kako pečenka s Turčijo na 225 Degrees

Večina družin kuhati svojo purana dan nameravajo služijo ptico, pa počasno kuhanje purana čez noč ali čez dan pri nižji temperaturi ustvarja vlažno, sočno purana. Obstajajo varne in nevarne poti kuhati purana na ta način, zato je nujno, da si sledijo smernicam predstavljene z namenom, da se izognejo kdo bolan.
Tisto, kar potrebujete
Turčije
pekač

papirnato brisačo
Meso termometer
Navodila

1. Thaw purana v skladu z navodili v paketu (koliko časa bo odvisno od tega, koliko je vaš puran tehta, če so smernice niso na voljo na purana sama zavijanje, da si jo gor na spletu). Odstranite drobovino in jih v prahi za izdelavo omako. Temeljito sperite odmrznemo purana znotraj in zunaj. Pat osušite s papirnato brisačo suho.
   

2. Pečico segrejte na 225 stopinj. Postavite purana v pekač (ne stvari purana v tem trenutku; nadev bo morala biti ločeno), dajanje zelenjavo okoli ptice in začimbe po vašem receptu. Pour dovolj piščančje parka in vode v ponev tako, da je tri četrtine poti polni (dal dodatno piščanca parka off na stran za dodajanje v ponev celotnem kuhanje, če nivo tekočine dobi nizko).
   

3. Pokrijte purana ohlapno z Staniol. Previdno potisnite zajema pekač v pečici (morda lažje dodamo piščanca zalog in vodo ponev po ponev v pečici, da bi se izognili razlitjem). Zaprite vrata pečice in pustimo, purana speči do notranje temperature purana (samo znotraj puranje stegno) doseže 165 stopinj Fahrenheit ali 75 stopinj Celzija. Čas kuhanja se bo razlikovala glede na strani purana, vendar pa preverite purana vsak eno in pol do dve uri, če je mogoče, da se zagotovi nivo tekočine je še vedno v redu in začeti preverjanje notranjo temperaturo, po približno štiri ure časa za kuharja .