Če želite krušnimi kockami v drobtine, morate zgolj da bi jih zatrli. Najhitrejši način je, da uporabite sekljalnik, opremljen z jekleno rezilo in blitz za nekaj sekund, dokler sredica je tako v redu, kot si želi. Druga možnost je, postavite krušnimi kockami v plastično vrečko in jih zdrobimo z valjarjem ali leseno kuhinjsko kladivom. Pločevinka hrane uprizori lep make-shift Oklagija. Nadaljujem z delom, dokler se kruhove kocke razčleniti na enako velike drobtinice. Za zelo finih drobtin, potisnite zdrobljena krušnimi kockami skozi kovinsko sito z žlico. Prenos drobtine v plitvo posodo ali krožnik pripravljen za paniranje piščanca. Če kruhove kocke ste uporabljeni niso bili že začinjena, razmislite o njih arom z zelišči, začimbami, limonino lupino, česen v prahu ali parmezanom. Pred dodajanjem extra preverite vsebnost soli na embalaži krušnimi kockami.
Priprava piščanca

Vsak rez piščanca lahko panirani, z ali brez kosti in kože, čeprav odstranite kožo zmanjša na vsebnostjo maščobe piščanca. Brez kosti prsi in stegna lahko nežno razbijalo z lesenim kuhinjskim kladivom, da tanjše kose, ki imajo večjo površino za paniranje in hitrejše kuhanje. Lahko rezina tudi kose mesa brez kosti na trakove ali koščke. Pat piščanec s suho papirnato brisačo in izkopanega z moko, bodisi kosov valjanje po na pomokani plošči ali pa jih tresenje v papirnato vrečko z moko. Če uporabljate unseasoned drobtine, sezona moko s soljo in poprom prvi. Pripravite skledo ali plitvo ploščo rahlo stepenim jajcem. Potopite pomokani piščanca v jajce, pazite kosi so v celoti pokrita in najemnin odvečno kapljanje off, nato jih povaljamo v drobtinah. Prepričajte se, da piščanca kosi so popolnoma prevlečene z drobtinami. Lahko jih kuhamo takoj ali v hladilniku za 30 minut ali tako, da naj paniranje niz.
Kuhanje paniran piščanec

Panirani piščančji lahko pan-ocvrte, poglabljanje ocvrte ali pečene v pečici. Čas kuhanja se giblje od približno pet minut na vsaki strani, ko cvrtje razbijalo, brez kosti kosov za približno 30 do 45 minut v pečici, za večje kose na kraju kosti. Cilj za zlato, svež drobtine. Uporabite termometer s hrano zagotoviti piščanec je dosegla 165 stopinj Fahrenheit vse skozi, ali rezani v večjem kosu in se prepričajte, meso je belo in motno, in sokovi teče jasno.
Druge Orientacijska alternative

Če ste iz pakiranih drobtine, vendar imajo rezino ali dve starega kruha ali morda nekaj starih hot dog žemlje, da svoje drobtine v nekaj minutah. Break kruh na majhne koščke v multipraktiku in blitz, dokler ne boste imeli fino drobtinice. Za suhe drobtine, ki jih širijo na pekač in pečemo nekaj minut, tresenje, da bi dobili celo toast. Druge postavke, ki jih morda imate v shrambi, ki se lahko zdrobi v plemenski za piščanca vključuje krekerji, tortilja čips, riž pecivo in nesladkanega zajtrk kosmiče, kot so koruzni kosmiči.