Peka piščanca v folijo na tabornem ognju

Campfire kuhanje je racionalizirati in enostavno, ko je jed kuhana v folijo. Vsaka oseba lahko osebno folije večerjo paket vključuje najljubše sestavine za popoln obrok, ali si lahko pripravite vsako hrano posebej v svojem folijo torbico, ki je enostaven za namestitev različne čase kuhanja. Piščanec je vsestranski taborni ogenj fare; zaviti split piščanca v folijo, uporabite cut-up cvrtnika ali brez kosti prsi, ali pa vrečko Buffalo krila preko vročih premogi.
Wrap Session

  • Težka folija je najboljša izbira za taborni ogenj za kuhanje, saj prenese ravnanje, ki je verjetnejša. Najlažje paketno začne z ravno lista folije. Daj folijo strel kuhanje sprej za preprečevanje lepljenje, potem poskrbi oprana, obrezuje piščančje kose na eni polovici lista. Dodajte začimbe, marinade, pikantni omaki ali žar omako. Zložite folijo čez piščanca, nato roll in robove, da ga zapremo. Druga vrsta paketov folije je obloga šotor. Uporaba dvojnih listov folije za dno, zavihati približno 1 centimeter na robovih listov za ustvarjanje "krožnik" in postavite piščanca v njej. Tear še en list folije 4 do 6 palcev daljšo in jo postavite ohlapno čez piščanca. Match robove in jih stiskajte skupaj, ustvarja zaprti šotor nad piščanca. Para se razvija v šotoru zavojčku in pomaga ohraniti piščanca vlažna.
    Safe Transport in skladiščenje

  • Potrebovali boste prsih ledu ali AC /DC hladilnik obdržati hrana pravilno hladilniku pri vašem kampu do časa kuhanja. Folija komponente večerja je lahko surova ali gotova, da bo ustrezala vaše kampiranje slog. Rezanje surovega piščanca v enakomerno velike kose pomaga vse meso v vrečki temeljito kuhati. Z izbiro precook piščanca doma, lahko preverite za ameriško ministrstvo za kmetijstvo je priporočeno varno temperaturi 165 stopinj Fahrenheit z-instant prebrati termometrom. Gotova piščanec treba dogreva v žerjavico, da poberem nekaj tabornem ognju okus.
    Raking Over premogi

  • Prižgite taborni ogenj, še preden ga nameravate začeti kuhanje. Folija mošnjički potrebujete za kuhanje v celo toploto iz postelje vročih premogi namesto preko lizanje plamenih. Rake up posteljo žerjavico in postavite vrečk folije piščanca neposredno v žerjavico, ali ustanovi nizko rešetko tik nad žerjavico in postavite vrečk na njem. Z dolgimi-ravna klešče, nežno zavrtite vrečke folije vsakih pet minut ali tako, da pomagajo preprečiti ožigov od vročih točk. Obrnite vrečk več kot le enkrat, če je mogoče, da bi se izognili sokove uhajalo ven.
    Pridite in Get It

  • Če ste lačni po aktivnem dnevu, ki čakajo na folija vrečke za kuhanje lahko zdi celo večnost. Izpolnite čas z zgodbami ali glasbo okoli tabornem ognju, z vztrajanjem v bližini, tako da lahko redno preverite hrano. Moraš odstraniti pakete folijo iz premogi in odpreti vsak za preverjanje doneness. Piščančje sokovi morajo biti jasne in notranjost mesa ne bi smeli imeti roza. Ponovno zložite folijo in vrne torbico z žerjavico, če je piščanec ni povsem kuhan. Koščke piščanca kuhamo hitreje kot velika, odvisno od intenzivnosti toplote iz premogov in umestitev meha. Kuhanje surove piščančje kose lahko traja 30 minut na srednje vročo žerjavico, medtem ko se lahko ponovno segrevanje gotova kosov zahteva približno 10 minut.