Pečen piščanec zarebrnice

US Department of Agriculture ekonomske raziskave službi določa, da je kokoš postala bolj priljubljena v prehrani je v zadnjih desetletjih. V resnici, 59,2 £. o so piščanec na osebo porabljene v letu 2004, v primerjavi s samo 27,4 £. na osebo leta 1970. Eden od razlogov za to je piščanec ima manj skupne maščobe, nasičenih maščob in holesterola kot govedina, po podatkovni bazi 2.005 hranil USDA. Lahko uporabite različne kose piščanca pri kuhanju, kot so noge ali prsi. Piščanec kotlet je brez kosti in kože zmehčan kos piščanca. Lahko pečemo zarebrnice zelo preprosto.
Tisto, kar potrebujete
1 £ piščančje kotleti
drobtinah
1 jajce
Oljčno olje
1 strok česna
1 lahko piščančje juhe
2 žlici. Belo vino
Mozzarella sir (narezan)
Navodila

1. Beat eno jajce. Lahko uporabite Mešalnikih ali vilice.
   

2. Dip 1 £ piščančje zarebrnice v stepenim jajcem. Prepričajte se, da sta obe strani izhodu so kratki v jajce.
   

3. Coat piščanec z drobtinami. Pour drobtine na krožnik in pomočimo-jajčne obložene piščanec zarebrnice. Coat obeh straneh z drobtinami.
   

4. Pripravite ponev. Postavite 2 žlici. oljčnega olja v ponvi ali dovolj, da se plašč celotno dno. Obrnite temperature do srednje visoka, da segrejemo olje.
   

5. Fry zarebrnice. Postavite zarebrnice v ponvi. Fry do zlato rjave barve in nato obrnite. Fry drugi strani, dokler ni zlato rjave barve.
   

6. Cook en strok česna. Segrejte 1 žlica. oljčnega olja v ponvi. Postavite česen v segreto ponev in pražite, dokler česen postane zlate barve. Odstrani iz toplote takoj.
   

7. Pripravite zarebrnice za peko. Get pekač in postavite zarebrnice v skledo. Rosenje dušeno česen in olje preko vrhu zarebrnice. Dodajte eno pločevinko piščančjo juho in 2 žlici. belega vina.
   

8. Pečemo zarebrnice. Cook pri 350 stopinj Fahrenheit 40 minut. Postavite mozzarella rezine v preteklih zarebrnice za zadnjih pet minut.