Ali lahko globoko ocvrete piščančje prsi brez kosti in kože?

- 1 funt piščančjih prsi brez kosti in kože, narezanih na 1-palčne kose

- 1 skodelica večnamenske moke

- 1 čajna žlička soli

- 1/2 čajne žličke črnega popra

- 1/2 čajne žličke česna v prahu

- 1/2 čajne žličke čebule v prahu

- 1 jajce

- 1/2 skodelice mleka

- rastlinsko olje, za cvrtje

Navodila :

1. Predgrejte cvrtnik ali veliko ponev, napolnjeno z oljem, na 350 °F (175 °C).

2. V veliki skledi zmešajte moko, sol, poper, česen v prahu in čebulo v prahu.

3. V ločeni skledi zmešajte jajce in mleko.

4. Kose piščanca potopite v mešanico moke, nato jih pomakajte v mešanico jajc in nato ponovno premažite z mešanico moke.

5. Kose piščanca previdno položite na vroče olje in jih pecite, dokler niso zlato rjavi in ​​pečeni, približno 2-3 minute na stran.

6. Kose piščanca poberemo iz olja in jih odcedimo na papirnatih brisačah.

7. Kose piščanca postrezite vroče, z vašimi najljubšimi omakami za namakanje.