Ali lahko pripravite piščanca in ga naslednji dan skuhate?

1. korak:Očistite in odrežite

- Pred rokovanjem s piščancem si temeljito umijte roke.

- Piščancu po želji odstranite kožo in nato obrežite odvečno maščobo.

- Piščanca narežite na želene kose, kot so prsi, stegna ali peruti.

2. korak:Sezona in vrečka

- V veliki skledi zmešajte svoje najljubše začimbe, začimbe ali sestavine za marinado.

- Dodajte kose piščanca v skledo in premešajte, da jih enakomerno prekrijete z mešanico začimb.

- Začinjene kose piščanca prenesite v vrečko za zamrzovanje ali nepredušno posodo.

3. korak:ohladite

- Zaprite vrečko ali posodo in se prepričajte, da je dobro zaprta, da preprečite puščanje.

- Posodo označite z datumom in vsebino, nato pa jo postavite v hladilnik.

4. korak:Kuhanje naslednji dan

- Piščanca vzemite iz hladilnika in pustite, da se segreje na sobno temperaturo približno 10-15 minut pred kuhanjem.

- Izberite želeni način kuhanja, kot je pečenje, pečenje na žaru, cvrtje v ponvi ali praženje.

- Poskrbite, da boste piščanca temeljito skuhali, bodisi na notranjo temperaturo 165 °F (74 °C) za prsi in stegna ali dokler ne steče bister sok, ko ga prebodete z nožem.

Nasveti za shranjevanje:

- Zagotovite, da je piščanec dobro zaprt in shranjen v hladilniku, da ohrani svežino.

- Kuhanega piščanca lahko hranite v hladilniku do tri dni ali zamrznete za kasnejšo uporabo.

- Ko pogrevate kuhanega piščanca, ga segrejte do sopare, da zagotovite, da je varen za uživanje.