Marnada in kuhanje piščančjih prsi brez kosti?

- 4 piščančje prsi brez kosti in kože

- 1/4 skodelice olivnega olja

- 1/4 skodelice limoninega soka

- 1/4 skodelice sojine omake

- 1/4 skodelice medu

- 1 čajna žlička česna v prahu

- 1 čajna žlička paprike

- 1 čajna žlička soli

- 1/2 čajne žličke črnega popra

Navodila:

1. V veliki skledi zmešajte oljčno olje, limonin sok, sojino omako, med, česen v prahu, papriko, sol in črni poper.

2. Dodajte piščančje prsi v skledo in jih prelijte z marinado.

3. Skledo pokrijte in pustite v hladilniku vsaj 30 minut ali celo noč.

4. Pečico segrejte na 400 stopinj Fahrenheita.

5. Pekač obložite s peki papirjem.

6. Piščančje prsi položite na pekač in pecite 20-25 minut ali dokler niso pečene.

7. Postrezite takoj.

Namigi:

- Da zagotovite, da je piščanec pečen, vstavite termometer za meso v najdebelejši del prsi. Pisati bi moralo 165 stopinj Fahrenheita.

- Če nimate termometra za meso, lahko piščanca tudi zarežete, da preverite pečenost. Meso mora biti belo in v celoti neprozorno.

- Piščančje prsi lahko spečete tudi na žaru ali v žar ponvi. Pazite le, da jih kuhate na zmernem ognju, da se ne zažgejo.

- Piščančje prsi postrezite s svojimi najljubšimi prilogami, kot so pečena zelenjava, pire krompir ali riž.