Kaj še lahko uporabim za peko piščanca, če imam folijo ali pergamentni papir?

Tukaj je nekaj alternativ, ki jih lahko uporabite za peko piščanca, če nimate folije ali pergamentnega papirja:

- Voščeni papir: Voščen papir lahko uporabite kot nadomestek za folijo ali pergamentni papir pri peki piščanca. Je odporen na maščobe in lahko prenese visoke temperature. Vendar pa ni tako odporen na vročino kot folija ali pergamentni papir, zato je pomembno, da piščanca med peko opazujete.

- Vrečke za kuhanje: Vrečke za kuhanje so še ena možnost za peko piščanca. Izdelane so iz plastike, odporne na vročino, in jih je mogoče zapreti, da ustvarijo samostojno kuhalno okolje. To pomaga ohranjati piščanca vlažnega in aromatičnega.

- Pekač :Piščanca lahko spečete tudi v pekaču brez uporabe folije ali pergamentnega papirja. Pomembno pa je, da posodo dobro namastimo, da se piščanec ne sprime. Jedi lahko dodate tudi malo vode ali juhe, da piščanec ostane vlažen.

Tukaj je nekaj nasvetov za peko piščanca brez folije ali pergamentnega papirja:

- Pred peko piščanca segrejte pečico na želeno temperaturo.

- Pekač ali vrečko za kuhanje dobro namastimo, da se piščanec ne sprime.

- Če uporabljate voščen papir, ga večkrat prepognite, da ustvarite oviro med piščancem in virom toplote.

- Če uporabljate vrečko za kuhanje, jo dobro zaprite, da preprečite uhajanje pare.

- Med peko opazujte piščanca, da se ne razkuha.