Kako dolgo kuhati piščanca brez kosti v cvrtniku?

Sestavine:

- Piščančje prsi ali bedra brez kosti, narezana na 1-palčne kose

- Jedilno olje, kot je oljna ogrščica ali rastlinsko olje

- Sol in poper po okusu

- začimbe ali začimbe po vaši izbiri (neobvezno)

Navodila :

1. V cvrtniku segrejte olje za kuhanje na 350°F (175°C).

2. Kose piščanca začinite s soljo, poprom in poljubnimi začimbami.

3. Previdno položite kose piščanca v vroče olje in pazite, da se ne nabirajo v košari cvrtnika.

4. Piščanca pražite približno 3-5 minut ali dokler ni popolnoma kuhan. Notranja temperatura piščanca mora doseči vsaj 165 °F (74 °C), merjeno s termometrom za meso.

5. Pečene kose piščanca odstranite iz košare cvrtnika z žlico z režami ali kleščami in jih položite na krožnik, obložen s papirnatimi brisačami, da odteče odvečno olje.

6. Piščanca brez kosti takoj postrezite s svojimi najljubšimi omakami ali prilogami.

Opomba:

Natančen čas kuhanja se lahko razlikuje glede na velikost kosov piščanca in želeno stopnjo pečenosti. Vedno je najbolje uporabiti termometer za meso, da zagotovite, da je piščanec temeljito pečen.