Ali je piščanca varno jesti 4 dni po datumu prodaje?

Rok uporabnosti ni pokazatelj varnosti hrane. To je preprosto datum, ko trgovina pričakuje, da bo hrana najboljše kakovosti. Po tem datumu je lahko hrana še vedno varna za uživanje, vendar lahko začne izgubljati okus in hranilno vrednost.

V piščancu se lahko hitro razvijejo škodljive bakterije, kot sta *Salmonella* in *Campylobacter*. Te bakterije lahko povzročijo zastrupitev s hrano. Simptomi zastrupitve s hrano lahko vključujejo:

- Slabost

- Bruhanje

- driska

- Bolečine v trebuhu

- Vročina

- Glavobol

Da bi se izognili zastrupitvi s hrano, piščanca temeljito skuhajte in ga v 2 urah po kuhanju ohladite ali zamrznite. Kuhanega piščanca lahko hranite v hladilniku do 3 dni.