Kakšen je okus tandoori piščanca?

Tandoori piščanec je priljubljena indijska jed, pripravljena iz piščanca, mariniranega v jogurtu in začimbah, nato pečenega v tandoorju, valjasti glineni peči. Piščanca običajno postrežejo z naanom, vrsto peciva, ter različnimi čatniji in omakami.

Okus tandoori piščanca lahko opišemo kot:

- Začinjeno :Tandoori piščanec je običajno pripravljen z različnimi začimbami, vključno s kumino, koriandrom, čilijem v prahu in garam masalo. Te začimbe dajejo piščancu topel in pikanten okus.

- Smoky :Piščanec je pečen v tandoorju, kar daje okus po dimu, ki je značilen za to jed.

- Nežno :Jogurt v marinadi pomaga zmehčati piščanca, tako da postane sočen in sočen.

- Garlicky: Česen je ena ključnih sestavin za aromatiziranje piščanca tandoori. Daje mu rahlo pikanten okus, ki uravnoteži pikantnost jedi.

- Sočno: Piščanec je mariniran v jogurtu, ki med kuhanjem pomaga ohranjati vlažnost in sočnost.

Na splošno je piščanec tandoori okusna in dišeča jed, ki je popolna za sproščen obrok ali posebno priložnost.