Kako kuhati ščuka je Peak pečenka (7 koraki)

Pike je Peak pečenka je vrsta lonec pečenka narejena iz kosa mesa nizko na krogu. Ta rez je težje, kot večina drugih pečenke in jih je treba kuhati pri zelo nizki temperaturi več ur, da poveča svojo nežnost, zaradi česar je ta jed odlična, ko ste pričakovali, da dajo v dolgem dnevu v pisarni. Tako kot druge pečenke, lahko to klasična počasi štedilnik recept enostavno prilagodite posamezne okuse.
Tisto, kar potrebujete
1 Pike je Peak pečenko, odmrznjeni
1 lahko gobova juha
1 lahko gobova stebla in kosov
1 skodelica goveja juha
2 žlici. sol
2 žlici. suhe gorčice
2 žlici. posušen žajbelj
1 strok česna, zmlet
Navodila

1. Zmešamo sol, suho gorčico in žajbelj skupaj v skledo.
   

2. Vpis odmrznjene pečenko na krožniku in zbadanje začimbe v celotnem pečenko.
   

3. Vpis pečenko v počasno štedilnikom.
   

4. Zmešamo juho govedine, gobovo juho, gobe in na kocke narezan česen skupaj v skledi. Prepričajte se, da so sestavine so združene tudi.
   

5. Pour zmes nad pečenko.
   

6. Postavite pokrov na Crock lonec, ga priključite v in nato nastavitev toplote na nizko. Dovoli pečenka kuhati za približno 10 ur.
   

7. Izklopite počasno štedilnikom, odstranite pokrov in pustite, da se pečenka, da se ohladi za približno 10 minut pred serviranjem.