Kako Slow Cook svinjina z kokosovo mleko (9 Steps)

Kokosovo mleko se uporablja v azijskih in karibski kuhanju ne le po svoji bogati okus, ampak zato, ker to pomaga tenderize meso. Dodaj dolgo, počasno časa kuhanja za počasno štedilnikom in imate svinjsko, da praktično topi v ustih. Ključ je v uporabljate pravilno vrsto kokosovo mleko. Ne uporabljajte stvari najdete na polici zraven margarita mešanici, ker da bo preveč sladka, in ne uporabljajte kokosovo vodo, saj ne bodo imeli dovolj okus. Poglej za kokosovo mleko v oddelku azijskih živil vašega supermarketa.
Tisto, kar potrebujete
papirnate brisače
oljčnega olja
sol
Pepper

česen
Čebula
Začimbe
Instant-brati termometer
Navodila

1. Sperite svinjsko pleče ali svinjsko rit na hladno vodo in pat, da se posuši s papirnatimi brisačami. Sušenje zunanjosti mesa pomaga, da brown bolj učinkovito. 3- do 4-funt svinjsko pleče ali svinjsko rit bodo vključeni štirje ljudje ali dva z obilo ostanke.
   

2. Line veliki, težki ponvi s tanko prevleko oljčnega olja. Segrejte olje na srednje visoko vročino, dokler lahko vonj olja in njegova površina popelje na shimmery videz.
   

3. Sol in poper svinjsko velikodušno, stiskanje začimb v mesu.
   
   

4. Vpis meso v vročem olju in jo izžgala rahlo na vseh straneh. To ni nujno potrebno, vendar pa bo dal mesa bogatejši okus. Roke si temeljito umijte s toplo vodo in milom po rokovanju s svinjino.
   

5. Pour četrt velika lužo oljčnega olja v vašo počasno štedilnikom. Spread olje po vsem dnu in ob straneh štedilnika z brisačo čist papir. Ta dodaja, malo okus, ampak to je predvsem uporabno za vodenje svinjine iz prijema.
   

6. Postavite vtisnil svinjine v počasno štedilnikom. Dodajte narezano čebulo in česen. Za 3 do 4 £ pečenka, bi morala 2 majhni rumeno čebulo in 2 stroka česna bo dovolj, pa lahko dodate več ali manj, kot vam je ljubše.
   

7. Pour le dovolj kokosovo mleko v počasno štedilnik, da prekrije dno do globine okoli 1 centimeter. Svinjsko bo sprostil veliko soka, saj kuharji, tako da vam ni treba veliko tekočine, da začnete s.
   

8. Dodajte vse začimbe in začimbe ti je všeč. Kurkuma, koriander, kumina in ingver vse dopolnilo svinjine in kokos.
   

9. Pokrij tvoje počasno štedilnik in kuhamo svinjine za štiri do šest ur na visoko ali osem do 10 ur na nizki ravni. Svinjsko se opravi, ko-instant brati termometer vstavljen v najdebelejšem delu mesa bere 145 stopinj Fahrenheit.