Kako kuhati govedina Eye Round pečenka v Crock-Pot

Cook v Crock-Pot ali počasno štedilnikom za lahkoten način za pripravo vlažno, ponudba govedina oči okrogle pečenko. Oko krog pečenka je brez kosti, pusto cut, da se posuši hitreje kot druge kose mesa. Idealen za kuhanje okolje za to cut govedine je v počasno, enakomerno segrevanje Crock-Pot ali počasno štedilnikom. Počasno ogrevanje v zaprtem okolju preprečuje meso postala trda in suha, kar se lahko zgodi z pečenja
tisto, kar potrebujete
& frac12. skodelica moke
£ 3 do 5 £ oko okrogla goveja pečenka
2 žlici. olivno olje
2 skodelice čebule, smetane ali zelenjavna juha ali goveja juha
Meso termometer
Navodila

1. Cut pečenka v £ 1 segmenti za pospešitev kuhanje in ustvariti večjo površino za searing, ki dodaja okus.
   

2. Toss cut pečenka v moko.
   

3. segrevajte olje v ponvi na srednje močnem ognju.
   

4. Dodajte govedino in kuhamo na srednje močnem ognju do rjave barve zunanjosti mesa.
   

5. Prenos vtisnil govedina z Crock-Pot.
   

6. Pour juho preko mesa.
   

7. Plug v Crock-Pot ali počasno štedilnikom in kuhati govejega mesa na visoko vročino, ki traja 3 do 4 ure ali na nizko toploto za 8 do 10 ur.
   

8. Vstavite meso termometer v pečenko in odstranite pečenko, ko notranja temperatura doseže na 145 stopinj Fahrenheit.