Kako pripraviti suho rdeče fižola uporabo CROCK POT

Suhi rdeči fižol v zrnju, so enostavno za pripravo v Crock lonec, čeprav traja nekaj ur, da temeljito kuhati. Uporabite lahko katerokoli velikost Crock lonec imate na voljo, da pripravijo želeni del fižola. Kot splošno pravilo, 1 skodelica suhih zrn nastane približno 2 do 3 skodelice kuhanega fižola. Če se odločite, da boste veliko serijo rdečih fižola v Crock lonec, da ostanke v hladilniku do štiri dni, ali zamrzne za največ šest mesecev.
Tisto, kar potrebujete
pekač
cedilo
veliki stockpot
Crock lonec
sol in poper
Navodila

1. Razporejeni suho rdeče fižol v zrnju na čisto peko pan. Razvrsti po njih s prsti in odstranite vso umazanijo, naplavin ali zakrnela zrna. Prenos fižol v veliki cedilo in temeljito sperite pod mrzlo, tekočo vodo.
   

2. Vpis fižol v velikem stockpot za namakanje. Jih pokrijemo s 3 skodelice vode za vsak 1 skodelico posušenih zrn ali 10 skodelic vode na funt sušenega fižola. Pustimo, da se fižol čez noč namočite ali za vsaj osem ur.
   

3. Izpustite namakanje z vodo iz suhih rdečih fižola zjutraj. Postavite jih nazaj v cedilo in ponovno sperite pod mrzlo, tekočo vodo. To bo odstraniti neprebavljive ogljikove hidrate, ki so prisotne v fižol, ki povzročajo plin.
   

4. Prenos suho rdeče fižol v zrnju v Crock lonec in dodamo čisto vodo do globine približno 2 centimetrov nad vrh od fižola. Postavite pokrov na Crock lonec in nastavite temperaturo na nizko. Cook za 8 do 10 ur, oziroma dokler se fižol ne zmehča.
   

5. odcedimo odvečno vodo iz fižola, ko so vilice-ponudba. Solimo in popramo po okusu ter vse druge aromatične vaše želje. Premešamo, da se združujejo in kuhamo za dodatno uro na sezono. Izklopite toploto in takoj postrežemo.