Kako dolgo kuhate 11 lb šunko v lončku?

- Kuhajte na HIGH približno 2 uri 30 minut; nato zmanjšajte toploto na NAZAJ. (Za 1-2 lb šunke s kostmi začnite s kuhanjem na VISOKI približno 8-10 minut.)

- Čas kuhanja je odvisen od velikosti pršuta; končano je, ko šunka s termometrom za meso pokaže 140°. Ko končate, izklopite počasni kuhalnik in odprite pokrov približno 30 minut ali dokler temperatura ne doseže 145 °.