Ali morate pri peki svinjske pečenke v lonec naliti vodo?

Pri peki svinjske pečenke v lonec ni treba dodajati vode. Svinjska pečenka se običajno peče s plastjo maščobe na zunanji strani, ki pomaga ohranjati meso vlažno. Poleg tega bodo sokovi iz mesa pomagali preprečiti, da se meso izsuši. Če pa vas skrbi, da bi se meso izsušilo, lahko v lonec pred kuhanjem dodate malo vode ali juhe. Pazimo le, da tekočino dolijemo ob strani pečenke, da se ne poliva in splahne začimb.