Kako Freeze Refried Fižol (5 korakov)

Ste se kdaj vprašali, kaj storiti z vsemi tistimi refried fižol, ki ostanejo po vašem Tex-Mex praznik? Če ne morete načrtovati dovolj obrokov, da se znebite njih preden gredo slabo, jih poskusite zamrzovanje. Zamrzovanje refried fižol je enostaven in ne le ohranja kakovost in doslednost, ampak tudi zagotavlja razpoložljivost naslednjič, ko vaša družina hrepeni burritos. Večina od nas kupujejo refried fižol, znane tudi kot frijoles, v pločevinki. In čeprav v konzervah refried fižol zamrzne tudi, zaradi česar svoje frijoles je hitro in veliko boljša za shranjevanje-kupili fižol.
Tisto, kar potrebujete
4 skodelice cele Pinto fižol, kuhano
1/4 skodelice masla
Sol po okusu
Quart velikosti vrečke za zamrzovanje ali pint-size zamrzovalnih posode s pokrovi
Heavy ponev, po možnosti iz litega železa
krompirjevega masher
Navodila

1. Segrejte ponev na srednje močnem ognju. Dodajte maslo na vročo ponev in stopijo do rjave.
   

2. Če je potrebno, odcedimo tekočino iz Pinto fižol in sperite. Pour fižol v toplo maslo in prinašajo kuhamo.
   

3. Smash fižol s krompirjev Načrt za pakiranje, dokler se ne oblikujejo želeno usklajenost. Dodaj manjše količine vode, kot je potrebno, da se tvori gladko teksturo. Še naprej kuhamo, dokler fižol se vrnete kuhamo in dosežemo želeno usklajenost. Solimo po okusu. Postrezite toplo. Top z naribanim sirom, kot jed ali kot nadev za burritos.
   

4. Naj fižol ohladi v celoti pred zamrzovanjem. Fižol bo zadebeli, ko se ohladi. Razdelite na Quart velika zamrzovalne vrečke ali zamrzovalnih varne zabojnike, ki omogoča približno pol-palčni prostor od vrha za širitev
   

5. etikete in datum fižol. postavite v zamrzovalnik za prihodnjo uporabo.