Conch Ceviche Namestniki

Najdeno v vodah okrog Floridi in na Karibih, školjka ima sladek okus in gosto meso, da je dobro delo v Ceviche, vendar školjka ni vaša edina izbira - drugo ribje delo prav tako dobro. Školjka je prekomerno izkoriščan in je izgubil velik del njegovega življenjskega okolja zaradi onesnaževanja, tako seznanijo z vsebino morskimi sadeži oltarja po ustreznih alternativ. Dobro lupinarjev ali bela riba nadomestki za Ljuštura vključujejo tiste z flavorful, gosto mesa ali hitrih mariniranje kvalitet, in tistimi, ki so gojene ali ujete v trajnostne načine.
Zakladi v Fan-Shaped Lupine

  • Najbližji lupinarjev v tako barvo, teksturo in okus do Ljuštura so pokrovače, ki imajo prav tako sladek okus in trdno, belo meso. Majhnem zalivu pokrovače delo še posebej dobro za Ceviche, ker so dovolj majhni, da & quot; kuhati & quot; v apneno ali limonin sok celoto, in izgledajo kot beli biseri, ko jim služijo. Cut morske pokrovače na trakove ali majhne koščke, preden mariniranje. Obe vrsti pokrovač so trajnostne izbire.
    Pink Gems

  • Čeprav škampi in jastogi imajo drugačno barvo in okus kot Ljuštura, so še vedno sladko lupinarji s čvrsto meso ki ima največ dobro mariniranje. Marinira manjši velika kozica celoto, tako da lahko obdržijo svojo obliko, in zmanjšati večja velika kozice ali jastoga v 1/2-inch kosov, tako da marinira enakomerno. Oba jastoga in kozice razlikujejo v vzdržnosti glede na njihov habitat in kako so lovila ali gojene.
    Ceviche v Flash

  • Edini in tilapia ne sme imeti enako gosta meso kot Ljuštura, vendar občutljivo meso teh rib jim daje prednost hitro kuhanje v marinadi, in oba ribe trajnostno lovi ali gojene. Da bi za marinado za učinkovito prodre v meso in kuhamo ribe enakomerno, ga narežemo na ugriz velikih kosov. Prvič, rezina fileje po dolžini v 1 /široke 3-palčni-trakove, nato razrežite na trakove v 1/2-inch kosov.
    Ribe se potopi zobe v

  • < p> Ribe z isto belo, gosto meso kot Ljuštura da delajo dobro za Ceviche vključuje morske plošče, rdeči hlastač in ostrižnik, ki so vse sorte, ki so in niso trajnostne. Kot pri vseh rib, ki jih izberete za Ceviche, kupite sveže kosov na voljo od ribjo tržnico ali oddelek za ribe, ki mu zaupate, in prosi ribe prodajalcu, če se zlasti ribe, primerne za Ceviche.

    • Previous:

    Next:

    Hrana in Pijača

    Ribe recepti

    Ribe recepti

    https://www.drinkfood.biz/sl © Hrana in Pijača